Muffins à la banane de Cécile (Recette au Companion ou pas)

Publié le par Mary

Bonjour à tous..

Aujourd'hui c'est Cécile qui vous propose une gourmandise que les enfants adorent et forcement les grands également. Ce sont des muffins. 

Cécile fait partie du groupe Companion dont je vous parle régulièrement et plus particulièrement cette semaine ou les recettes viendront tout droit de chez eux. 

 

N'hésitez pas à cliquer sur la photo si vous souhaitez rejoindre le groupe. 

 

 

Voici donc :

 

Les muffins à la banane de Cécile. 

 

 

Ingrédients pour environ 10 muffins :

-  2 ou 3 bananes bien mûres 

-  75 g de sucre en poudre

-  1 oeuf 

-  1/2 sachet de levure chimique

-  150 g de farine 

-  70 g de beurre fondu 

 

Préparation :

Dans le bol du robot muni du couteau 'pétrir/concasser', mettre les bananes en rondelles et mixer en Vit 5, 30 secondes à 1 mn (ils faut qu'elles aient l'aspect de bananes écrasées à la fourchette). Ajouter le sucre et l'oeuf légèrement battu, ainsi que le beurre fondu, puis ajouter les ingrédients secs (farine et levure). Mixer en Vit 4, pendant 30 secondes.(la pâte doit rester grumeleuse p our que les muffins soient aérés). 

Remplir les moules à muffins au 2/3. 

Cuire au four préchauffé à 180° (th 6) pendant 20 mn en surveillant. 

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. 

Déguster froid. 

PS : Pour les gourmands on peut rajouter des pépites de chocolat noir ou mettre un carré de chocolat au milieu du muffins avant d'enfourner. 

 

Merci Cécile pour ce partage gourmand. 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

BISOUS 

 

 

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Publié dans Recettes au Companion

Commenter cet article

Céline 20/03/2016 22:35

Ah mais c'est la recette que j'avais envoyée je suis touchée que tu l'ai mise dans ton blog, même si tu m'as rebaptisée en Cécile lol

Chou 29/09/2015 09:07

Coucou Mary, excuse moi, suite à ton message je me suis apperçue que je n'avais pas pris le temps de t'écrire un petit mot. Je suis en pleins travaux et je n'ai pas trop la tête à la cuisine en ce moment.
Oui, le premier essai a été mitigé mais je ne m'avoue pas vaincue aussi facilement, le deuxième essai était parfait est délicieux. Merci beaucoup pour ce partage. Passe une bonne journée ! Biz

Mary 29/09/2015 14:11

Coucou Chou. Ce n´est vrziment pas grave tu sais car si en plus tu es en travaux je me doute que tu n´as pas de temps. Je suis ravie si tu as pu faire les muffins et surtout si tu les as aime´ et reussi. Gros bisous ma belle

Karine D 27/08/2014 17:14

Trop trop bone. Un carreau de chocolat au milieu ! Merci ,

Chrystel 24/04/2014 22:14

Délicieux sûrement.
Merci
Chrys

M LILOU 24/04/2014 12:01

Cela change de la myrtille ou chocolat bonne idée
bisous

afaurore 24/04/2014 09:33

ils ont l'air délicieux