Tarte à la praline de Valérie (Recette au Companion ou pas)

Publié le par Mary

Bonjour, bonjour, 

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes en famille. Cette semaine je 'prête' mon blog à des des nininautes :) 

Vous allez donc trouver des recettes faites par d'autres personnes et avec le fameux robot Companion, mais vous pouvez trés bien faire toutes ses recettes avec un autre robot sans problème. 

Aujourd'hui c'est Valérie qui vous propose une délicieuse tarte à la praline. 

Elle est dans le groupe Companion qui propose trés gentiment des recettes régulièrement pour mon blog. 

N'hésitez pas à cliquer sur la photo pour rejoindre ce groupe. 

 

 

Voici donc :

 

La tarte à la praline de Valérie 

 

 

Ingrédients :

- Une pâte sablée faite au Companion, maison ou achetée toute prête.

- 250 gr de pralines roses concassées

- 25 cl de crème liquide

 

Préparation :

Faire votre pâte sablée selon la recette du livre si vous souhaitez la faire vous même.

Après avoir laissé reposer 30 minutes au réfrigérateur, l’étaler et la mettre dans le moule à tarte.

Préchauffer votre four à 180° (th 6)

Faire cuire la pâte à blanc environ 15 minutes en surveillant.

Pendant ce temps, mettre les pralines et la crème dans le bol muni de la lame ' Pétrir / Concasser ', et lancer le programme dessert pendant 10 minutes. A l’arrêt de la minuterie, mettre un petit coup de turbo pour bien lisser la préparation..

Sortir le moule du four et verser la préparation sur la pâte.

Baisser le four à 160° et terminer la cuisson pendant 10 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à déguster cette excellente tarte.

 

Merci Valérie pour ce partage trés gourmand ...

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

BISOUS

 

 

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Publié dans Recettes au Companion

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Valerie guillot 22/04/2014 21:39

Pour info, C'est une spécialité lyonnaise.

Valerie guillot 22/04/2014 21:36

Il suffit de faire fondre les pralines dans la crème. Cela peut se faire à la casserole. Pour ce qui est du Thermomix, je ne sais pas comment adapter mais tu vas sûrement trouver !

Guillot 22/04/2014 21:34

Il suffit de faire fondre les pralines dans la crème. On peut aussi le faire directement dans une casserole. Avec le Thermomix, je ne sais pas comment adapter mais je suis sûre que tu vas trouver !

Chrystel 22/04/2014 19:20

Elle a une couleur tout à fait ravissante ta tarte.
Chrys

francky 22/04/2014 18:50

Cette tarte doit être délicieuse !!!! mais une "tite" question : "lancer le programme dessert" ???? ça cuit ????? (désolée, je n'ai pas le Companion) Au thermomix, je peux remplacer par quoi ????cuire ??? à quelle température ???
Merci pour ta réponse !!