Tartelettes au citron vert de Caroline (Recette au Companion ou pas)

Publié le par Mary

Bonjour, bonjour ...

Voici encore une recette réalisée avec le Robot Companion mais tout à fait réalisable sans. C'est Caroline du groupe companion qui partage aujourd'hui cette recette originale et gourmande avec vous. 

 

N'oubliez pas à cliquer sur la photo si vous souhaitez rejoindre le groupe. 

 

 

Voici donc :

 

Les tartelettes au citron vert de Caroline 

 

 

Ingrédients :

Pour la pâte :

-  250 g de farine 

-  120 g de beurre 

-  130 g de sucre glace 

-  100 g de poudre d'amande 

- 1 oeuf 

-  1 pincée de sel

Pour la garniture :

-  Le zeste de 2 citrons verts

-  1 boite de lait concentré 

-  130 ml de jus de citron vert 

-  4 oeufs 

 

Préparation :

 

Avec le robot muni du couteau ' pétrir / concasser ' mélanger le tout et former une boule. La mettre au réfrigérateur 30 mn. 

Pendant ce temps rincer votre bol, l'essuyer et mélanger tous les ingrédients avec le mélangeur. 

Etaler la pâte (attention elle est friable mais on peut recoller facilement avec la main) et la disposer dans des moules individuels (ou un seul moule) préalablement beurré s'ils ne sont pas en silicone. Ajouter la garniture ainsi que quelques zestes de citrons pour la déco et cuire au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) pendant 20 mn. 

Il ne vous reste plus qu'à déguster. 

 

Merci Caroline pour ce partage gourmand. 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

BISOUS 

 

 

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Publié dans Recettes au Companion

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PATRICIA 21/04/2014 23:55

super la couleur ! je crois que Nigella appelle ça "'une tarte à la sauterelle".
J'ai fait aussi une tarte au citron pour Pâques mais citrons jaunes.. C'est exquis avec le lait concentré !

joelle 18/04/2014 22:04

Cette tarte doit être délicieuse.
Bisous
Joëlle