Pizza couronne ou Pizza du soleil.

Publié le par Mary

Bonjour tout le monde, 

On commence cette semaine par une pizza pas comme les autres. C'est beau à regarder, çà change de la pizza traditionnelle et c'est toujours trés bon. 

J'(ai trouvé la recette sur le blog de Tatagateau mais il parait qu'elle circule un peu partout sur les blogs culinaires. 

Voici la recette :

 

Ingrédients :

-  1 pâte feuilletée épaisse (pour moi du commerce) 

-  3 c à soupe de crème fraîche 

-  250 g de champignons de Paris frais ou 1 boite de champignons émincés

-  Du gruyère râpé ou du chèvre ou autre fromage de votre choix

-  3 tranches de jambon cuit 

-  Herbes de Provence 

-  Piment d'Espelette 

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180° (th 6) 

 

Etaler la pâte sur une grille ou une plaque en laissant le papier sulfurisé. Couper le centre en 8 parts égales. Laisser au moins 8 cm tout autour pour y mettre vos ingrédients. 

Etaler la crème fraîche épaisse tout autour. Ajouter ensuite les champignons émincés préablement laver s'ils sont frais, le jambon et le fromage. Parsemer d'herbes de Provence et de piment d'Espelette. 

Rabattre les pointes coupées vers le bord en appuyant légèrement pour souder la pâte. Badigeonner le dessus de la pâte au jaune d'oeuf ou au lait. 

Cuire au four chaud 30 mn / 40 mn en surveillant. 

Appétissant non ? 

J'ai servi cette pizza avec une belle mâche au centre. Super pour un repas du soir. 

Vous pouvez changer les ingrédients au gré de votre envie comme on le fait pour la pizza traditionnelle. 

 

@ Demain si vous le voulez bien ... 

 

BISOUS 

 

 

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Publié dans Tartes salées

Commenter cet article

moto access 17/07/2014 12:00

C’est une nouvelle idée,je dois le prépare.
Merci pour la recette.

Meteo Nice 08/07/2014 11:44

J’utilise le site http://www.web-meteo.com/nice.html
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sara@annonce 123 25/06/2014 15:20

Cette recette est superbe et complète !Votre recette est un délice! Bravo pour votre blog et vos recettes.
Merci pour le partage.

olga 17/05/2014 10:42

c'est une nouvelle idée pour le pizza.j'aime bcp cette excellente idée .
Merci pour le partage.

ipanama 12/05/2014 23:03

alors là, c'est la classe cette présentation de pizza, bravo Marie :)
bise du soir...

Pauline 12/05/2014 22:15

Miam, extra ta jolie pipizz'zaaaaa ^^

danielle54 12/05/2014 10:28

bonne idée
une présentation qui change
merci
bizzz
d

sicacoco 12/05/2014 09:46

Jolie façon de présenter cette pizza!
bises
sicacoco

momo 12/05/2014 08:37

très jolie recette. Merci

NiniDS 12/05/2014 08:35

Merci pour cette variante de pizza, qui m'a l'air très bonne.
Bises et belle journée.