Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

Publié le par Mary

Et bien aujourd'hui je vous propose une gourmandise comme tout le monde les aime c'est à dire à la fois légère et délicieuse, d'autant que c'est la pleine saison des pommes alors il faut en profiter. 

Voici la recette :

Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

-  4 ou 5 pommes suivant la grosseur. 

-  200 g de fromage blanc à 20% (vous pouvez mettre du 0%) 

-  3 oeufs 

-  50 g de sucre 

-  40 g de farine 

-  1/2 sachet de levure chimique

-  1/2 citron

-  Glaçage fait maison ou du commerce

 

Préchauffer le four à 180° (th 6) 

Eplucher les pommes et les citronner afin qu'elles ne noircissent pas. 

Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs. Ajouter le fromage blanc, la farine ainsi que la levure chimique.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente. 

Dans un moule à manqué en silicone ou dans un moule de votre choix préalablement beurré, déposer les tranches de pommes puis verser la préparation dessus.  

 

Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

Enfourner l'ensemble pour 25 mn environ en surveillant. 

Démouler le gâteau encore tiède et le faire 'briller' avec un peu de glaçage préalablement réchauffé au M.O.

 

Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

Laisser refroidir et servir. 

Vous allez vous régaler sans culpabiliser. 

 

Gâteau invisible aux pommes. (Recettes légères)

 Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits de saison ou des fruits au sirop. 

 

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RABBENS 10/11/2014 17:49

Vraiment super comme recette .

RABBENS 10/11/2014 17:49

Vraiment super comme recette .

sicacoco 09/11/2014 09:32

Une belle tarte a déguster sans modération:)
bises
sicacoco

Michèle (Alsace) 09/11/2014 08:40

Il me paraît bien bon ce gâteau. Et en plus tout en légèreté, que demander de plus!!!
Merci pour cette bonne recette que je vais faire très bientôt.