Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.

Publié le par Mary

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour une nouvelle et dernière ronde de l'année, c'est la ronde de Noël. 

Je suis toujours aussi contente de participiper à ce jeu et je remercie les organisatrices :

Sorcilili du blog: 

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/bannierejuliette-e1304192302370.png

Mlle Banane du blog :

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/topbanniere2-300x125.png

Pour connaitre les règlent concernant la ronde cliquer sur le logo

ci-dessous. 

logo_jeu_interblog

 

Pour cette dernière de l'année  je suis tombée sur le superbe blog de Marie : La table fumante. 

Je n'ai pas eu besoin de beaucoup réfléchir même si son blog m'a donné plein d'envies car à l'approche des fêtes ses petits pains d'épices m'ont de suite fait de l'oeil ... Et comme  j'ai bien fait, un pur délice qui a énormement plu à tous ceux qui les ont goûtés. J'ai l'habitude de faire toujours le même pain d'épices depuis des années, il est d'ailleurs trés bon, mais alors là .... Que dire :

C'est savoureux, souple, parfumé, bref voici :

 

Les Petits Pains d'épices aux oranges confites 

Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.

J'ai suivi la recette quasiment à la lettre sauf pour le glucose que je n'ai pas mis. Je vous conseille vivement de réaliser ce pain d'épices qui est un vrai délice ... 

Pour la marmelade d'oranges :

-  300 g d'oranges bio non traitées 

-  165 g de sucre semoule 

-  50 g d'eau 

Pour ma part j'ai réalisé cette marmelade avec mon robot Companion (recette à suivre ...) 

Pour les pains d'épices :

-  215 g de marmelade d'orange maison 

-  215 g de miel liquide de bonne qualité

-  85 g de sirop de glucose (je n'en ai pas mis) 

-  20 g de mélange d'épices à pain d'épice 

-  3 oeufs ( environ 160 g ) 

-  50 g de farine blanche 

-  200 g de farine chimique 

-  16 g de levure chimique 

-  40 g de fécule de maïs (maïzena) 

-  1 pincée de sel 

-   50 g de cassonade 

-  120 g de lait 

-  130 g de beurre bien mou 

J'ai suivi à la lettre les instructions de Marie qui étaient simples. J'ai juste laissé cuire un peu plus mes petits pains d'épices car ils étaient un peu plus grand que les siens. 

Recette * ICI *

Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.

Avec la marmelade qu'il me restait j'ai préparé 2 autres petits pains d'épices pour Noël que je vais offrir avec grand plaisir. 

Voici le résultat final ... 

Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.
Les petits pains d'épices aux oranges confites. Ronde Interblog de Noël.

Ils sont vraiment délicieux vous pouvez me croire sur parole ...

Merci Marie !

Et maintenant je file vite voir le blog de Nath : Le blog de la passion de Nath  pour voir quelle recette elle a choisi chez moi. 

Je vous souhaite un trés beau dimanche. 

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Commenter cet article

yasmina 21/12/2014 21:18

Un bien joli choix que ces pains d'épices pour cette ronde de Noël!!Bonne ronde et bonnes fêtes de Noêl!!

Mary 05/01/2015 12:59

Quelle bonheur que de pouvoir enfin te lire ma petite Yasmina. A trés vite et bonne année. Bisous

virginie moreau 21/12/2014 20:41

Les photos font terriblement envie !!!!!!!!! bonne ronde !!!!!!!

Mary 05/01/2015 12:58

Merci pour ce gentil message. Bonne année Virginie et à trés bientôt. Bisous

choupies 21/12/2014 18:28

je n'ai jamais essayé avec de la marmelade d'orange, il a l'air moelleux a souhait ! bonne ronde de Noël

Mary 05/01/2015 12:58

Bonne année 2015 choupies et merci pour tes visites. Bisous

Natly 21/12/2014 17:51

Très bon choix et en plus, il a l'air terrible !! Je met la recette de côté.
Bonnes fêtes !

Mary 05/01/2015 12:57

Trés belle année à toi Natly et à bientôt. Bisous

miams 21/12/2014 17:19

bon choix et bien sympa ce pain d'épice bonne ronde

Mary 05/01/2015 12:57

Merci pour ta visite 'miams' et bonne année. Bisous

kouky 21/12/2014 15:04

hummm!! un délice!! Bonnes fêtes de fin d'année et bonne ronde!

Mary 05/01/2015 12:56

Bonne année Kouky et à trés vite de te relire. Bisous

savanna 21/12/2014 10:52

Ils sont beaux tes pains d'épices! j'ai moi aussi choisi une recette de pain d'épices pour cette ronde!

Mary 05/01/2015 12:56

Bonne année Savanna et surtout bonne santé. Gros bisous

lolo 21/12/2014 10:52

hum, c'est un très joli choix pour cette ronde de noël !
Joyeux noël à toi et ta famille !

Mary 05/01/2015 12:55

Bonne année ma petite Lolo, que 2015 t'apporte la santé et le bonheur... Merci pour ta visite. Gros bisous

babakitchen 21/12/2014 10:39

bravo mary, belle recette !!!
bises et bonne ronde

Mary 05/01/2015 12:34

Heureuse de te voir ma petite Babakitchen. Je te souhaite une trés bonne année et une excellente santé. Bisous ma belle

Maman Dine 21/12/2014 10:36

J'adore le pain d'épices alors celui là me va :D
Belle ronde

Mary 05/01/2015 12:34

Bonne année à toi Maman Dine et merci de ta visite.
Bisous