Hot dogs de tagliatelles.

Publié le par Mary

C'est déjà la fin de la semaine et la fin du mois de Janvier. C'est dingue de ne pas voir passer le temps comme cela !! Je pense que pour tout le monde c'est pareil et pourtant on devrait avoir plus de temps qu'avant mais non pas du tout ... 

Allez on passe à la recette du jour. C'est une recette que les petits comme les grands vont adorer. En tous les cas chez nous ce fût le cas et je compte bien en refaire des que j'aurais mes petits enfants à la maison. 

Voici la recette :

Hot dogs de tagliatelles.

-  250 g de tagliatelles

-  8 saucisses à hot dog ou saucisses de Strasbourg ou saucisses de volaille. 

-  4 c à soupe de crème fraîche épaisse

-  1 grosse c à soupe de moutarde

-   80 g de gruyére râpé

-  2 c à soupe d'huile d'olive

-  Sel, poivre 

Faire cuire les tagliatelles dans un casserole d'eau bouillante salée. Les égoutter, les rafraîchir sous l'eau froide puis les mélanger avec l'huile d'olive pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.

Préchauffer le grill du four.

Faire pocher les saucisses dans de l'eau trés chaude. Mélanger la crème fraîche dans un récipient avec la moutarde, le gruyère, le sel et le poivre. Egoutter les saucisses, les laisser tiédir puis enrouler délicatement les tagliatelles autour en serrant légèrement.

Déposer les hot dog de tagliatelles sur une plaque de four graissée ou recouverte de papier sulfurisé. Napper le dessus de chaque hot dog de crème à la moutarde. Les passer quelques minutes sur le grill du four pour les faire gratiner et servir aussitôt. 

Hot dogs de tagliatelles.

C'est vraiment trés bon. Cela change un peu du traditionnel hot dog. 

Si vous essayez vous ne serez pas déçus je vous le garantie. 

Hot dogs de tagliatelles.
Hot dogs de tagliatelles.

 

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Commenter cet article

jojolye 31/01/2015 19:19

SUPERBE RECETTE , JE VAIS L' ESSAYER AVEC DES SAUCISSES FUMES CAR MON MARI N' AINE PAS CES SAUCISSES .A BIENTOT POUR D' AUTRES RECETTES ET BON WEEK END

Mary 03/02/2015 12:41

Je suis certaine que ton mari va aimer. C'est original et trés bon. A trés bientôt. Bisous

coque iphone 30/01/2015 23:20

Hum !!!! ça donne envie!

Mary 03/02/2015 12:40

Merci Coque et à trés bientôt. Bisous

NiniDS 30/01/2015 16:10

Je la trouve amusante, cette recette, elle me tente bien...
Bises, belle journée.

Mary 03/02/2015 12:40

Elle est sympa, bonne et originale. Bisous à toi et à trés vite

mariejoe 30/01/2015 13:22

bonjour
Cette recette me plait bien Je vais la mettre de coté pour faire plaisir a mes puces
car elles adorent les tagliatelles, très bonne idée
Bon après midi bises

Mary 03/02/2015 12:40

Tu verras comme tes 'puces' vont aimer cela ... Gros bisous ma belle