Crêpes légères de Tati Cricroux

Publié le par Mary

Et bien voilà c'est parti.... :)

Voici donc pour commencer une recette de crêpes légères légèreeees comme vous les aimez mais sans culpabiliser. J'ai commencé par cette recette car nous sommes en plein mois de crêpes, beignets, bugnes ect .. 

j'espère que mes crêpes vous plairont car elles sont vraiment supers bonnes. 

Je vous mettrais toujours la valeur calorique lorsque avec mes recettes légères. 

Donnez moi votre avis afin que je puisse apporter des modifications si besoin. 

Voici donc la recette du jour de * Tati Cricroux *

Crêpes légères de Tati Cricroux

Pour environ 40 crêpes (72 calories par crêpes) 

-  750 g de farine

-  1,5 c à c de sel

-  20 g de fructose  ou 40 g de sucre

-  6 c à s d'huile neutre

-  1,5 l de liquide (moitié eau, moitié lait écrémé)

-  4 gros œufs

-  1 c à s de vanille liquide 

Dans votre robot mettre la farine et la moitié du liquide puis mixer jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Incorporer les œufs battus en omelette et mixer de nouveau jusqu'à ce que les œufs soient bien incorporés.

Ajouter l'huile, le sel et le sucre et mixer de nouveau quelques secondes.

Ajouter le reste du liquide et la vanille, mixer jusqu'à ce que la pâte soit lisse sans trop la travailler, juste ce qu'il faut afin que tout soit bien mélangé.

Pas besoin de repos, vous pouvez faire chauffer la crêpière et hop hop c'est parti ...

 

Crêpes légères de Tati Cricroux

Bonne dégustation ...

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Print Friendly and PDF

Commenter cet article

christ 06 06/03/2015 19:40

Bonsoir Tati
Pâte impeccable,j'ai mis moins d'huile car je les fais cuire à l'ancienne,et non dans du téfal,( aucune comparaison sur le plan gustatif), mais bien sur, cela n'engage que moi.
J'ai même fait des ficelles picardes.......Merci et bisous. Chris 06

cryptomeria de saint- gilles 16/02/2015 09:26

Merci pour cette belle et bonne recette. C'est à peu près comme cela que je les fais.Je ne mets même pas de sucre dans la pâte.

Tati Cricroux 16/02/2015 09:36

Merci pour votre message, c'est très gentil !

fibie 16/02/2015 08:29

Bonjour Voila des crêpes bien appétissantes , mais pour moi qui suit un programme alimentaire basée sur le calcul des calories je pense que la valeur donnée est plus élevée, ma remarque n'est pas faite dans le sens de critique loin de moi Merci de ce joli partage Bonne journée

Tati Cricroux 16/02/2015 09:36

Tu suis LSDP ? Je le fais depuis juillet et suis en stabilisation maintenant :D Selon le total calorique de tous les éléments additonnés et donc divisé par le nombre de crêpes donne bien cette valeur calorique par crêpe ;-) Merci à toi pour tes gentils mots et c'est avec plaisir que je partage :D Bonne journée également !

momo 16/02/2015 08:10

bienvenue a tati cricroux et merci pour cette recette légère et appétissante

Tati Cricroux 16/02/2015 09:31

Merci momo, c'est très gentil !

Montage photo 16/02/2015 00:38

Humm, qu'est-ce qu'elles ont l'air bonnes!!!

Tati Cricroux 16/02/2015 09:32

oui et elles conservent tout leur moelleux le lendemain ! J'ai essayé d'autres recettes par curiosité mais rien à faire, les 4 bouches de la maison préfèrent de loin celles-ci :D Merci à toi

Mary 16/02/2015 00:42

Elles n'ont pas que l'air .... Elles ont aussi la chanson mdrrr !!! Non s'en rire elles sont hypers bonnes et légères ... Merci pour ton commentaire. Bisous

Tati Cricroux 15/02/2015 22:17

Oh comme ça me fait drôle de voir ma recette ici ma tite pique ! Encore merciiiii et longue Vie à notre collaboration <3

Tati Cricroux 15/02/2015 23:28

Mille MERCIIIIS !!

Mary 15/02/2015 22:57

Bienvenue chez toi ma petite Cricroux ♥ Car maintenant c'est chez toi ma belle. Bisous et à trés vite

chantal pelloux 15/02/2015 22:12

Merci pour cette recette , et bienvenue chez moi!

Mary 15/02/2015 22:57

Merci pour ta visite et à trés bientôt. Bisous