Navettes de St Victor à la fleur d'oranger.

Publié le par Mary

Voilà un petit biscuit facile à faire et pourtant tellement bon. Il se garde longtemps et se mange sans faim. 

Si vous ne le connaissez pas et bien alors n'hésitez pas à en faire, vous allez beaucoup apprécier. 

Voici la recette :

Navettes de St Victor à la fleur d'oranger.

Pour plus ou moins 40 pièces selon la grosseur

-  500 g de farine

-  200 g de sucre fin

-  75 g de beurre mou en petits morceaux

-  50 ml de fleur d'oranger

-  3 oeufs 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients au robot quelques minutes.

Laisser reposer l'ensemble dans un film alimentaire 1 heure au frigo.

Façonner les navettes en petits boudins d'environ 20 g et les placer sur une plaque préalablement graissée ou sur une silpat.

Inciser le centre (une entaille suffit). Cuire au four 15 à 20 mn afin qu'elles ne colorent pas. 

Navettes de St Victor à la fleur d'oranger.

Ces biscuits se gardent longtemps dans une boite hermétique, ils seront d'ailleurs meilleurs s'ils ne sont un peu rassis. 

 

Navettes de St Victor à la fleur d'oranger.
Navettes de St Victor à la fleur d'oranger.

 

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NiniDS 17/02/2015 11:10

Je ne connais pas du tout, mais ça me tente bien, merci Mary.
Bises, belle journée.

Evelyne Guyader-Debrabant 17/02/2015 10:59

Comme ça donne envie ! Si je m'écoutais, je ferais toutes tes recettes gourmandes, mais alors, je ne passerais plus aux portes !!
Bisous, Marie !
(tu vois que je suis là ! ;-) )