Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

Publié le par Mary

Je vous propose aujourd'hui un dessert léger ...trés léger ...

J'ai utilisé pour le faire du lait gloria (en briquette) car ce bon lait est tout aussi liant et onctueux que la crème mais avec 4 fois moins de matières grasses. Non négligable pour celles et ceux qui font attention à leur ligne mais qui veulent néanmoins se faire plaisir. 

Dans ce dessert en plus il n'y a pas de sucre car la banane se suffit à elle même donc parfait pour les diabétiques  ...

Voici la recette :

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

-  1 briquette de 200 ml de lait gloria entier

-   Le jus d'un citron

-  1 pomme

-  3 bananes 

Verser le lait gloria dans un saladier et le placer 20 mn au congélateur ou 30 mn minimum au réfrigérateur. ( moi j'ai mis ma briquette la veille au frigo).

Peler et couper en morceaux la pomme et les 3 bananes, rajouter le jus d'un demi citron et  réduire le tout en purée au mixer (pour moi mixeur plongeant ) 

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

Monter le lait gloria en mousse avec le batteur électrique. Ajouter le jus d'un demi citron en continuant de le battre jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse trés proche d'une crème fouettée. 

Incorporer délicatement la mousse de lait à la purée de pomme / bananes. 

 

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

Verser dans des coupelles ou verrines et laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 h. (perso j'ai laissé au moins 3 h).

Déguster c'est léger et délicieux !

 

 

Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)
Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)
Mousse pomme / bananes sans sucre (Recettes légères)

  Vous pouvez présenter vos mousses soit avec un peu de poudre de cannelle, soit avec un spéculoos ou pour plus de gourmandise avec des pépites de chocolat ou du chocolat râpé. 

Retrouvez demain la recette de Tati Cricroux. 

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raja 10/06/2015 00:01

Je l'ai tester c un vrai delice..merci bcp !!

Mary 10/06/2015 00:09

Bonsoir Raja,merci pour ta confiance. Je suis très heureuse si ce dessert t'a plu. As tu pris une photos pour me l'envoyer afin que je puisse te mettre a l'honneur sur mon blog ?
A tres bientot . Bisous

Potamedb 23/04/2015 23:22

j'adore les bananes, ce dessert me ravie d'avance. Et c'est très joliment présenté

Mary 29/04/2015 11:48

Bonjour et merci pour ce gentil compliment. A trés bientôt . Bisous

NiniDS 31/03/2015 10:16

Elle me tente bien, cette petite recette, merci, Mary.
Bises, belle journée à toutes.

Mary 29/04/2015 11:47

Coucou Nini. Cette recette est faite pour toi tu peux me croire ... Gros bisous

Evelyne Guyader-Debrabant 31/03/2015 10:01

Oh la la.. Ca doit être un véritable délice ! Il faut que j'essaie ça !
J'espère que tu vas bien, Marie ! Bisous !

Mary 29/04/2015 11:47

Coucou ma douce Evelyne. Tu es toujours dans mes pensée surtout n'en doute pas une minute ... A trés vite par mail !! Sinon on va dire que ' çà va ' ou alors ' que çà ira mieux demain ' Merci d'être toujours là ... Gros gros bisous ma belle.