Velouté de courgettes au kiri (Recettes au Companion ou pas ...)

Publié le par Mary

C'est sur j'aurai pu vous mettre cette recette avant mais finalement pourquoi ? Aprés tout on peut manger encore de bons petits veloutés au printemps d'autant que les courgettes sont toujours aussi nombreuses sur nos étals. 

De plus ce velouté peut se manger bien chaud ou tiéde ...

Allez je vous donne la recette que vous pouvez faire avec le robot Companion ou pas sans problème. 

Velouté de courgettes au kiri (Recettes au Companion ou pas ...)

-  4 courgettes (environ 800 g)

-  1 marmite bouillon de poule ou 1/2 cube.

-  4 fromages Kiri

-  Sel, poivre 

Laver les courgettes et les couper en tronçons. Les mettre dans le robot muni du couteau Ultrablade.

Ajouter le bouillon de poule (ou marmite) et couvrir avec un bon litre d'eau.

Lancer le programme SOUPE P 1 pour 30 mn. A la fin de la cuisson, ajouter le fromage Kiri par l'ouverture du couvercle. Saler et poivrer. Mixer V12 pendant 1 mn.

 

Velouté de courgettes au kiri (Recettes au Companion ou pas ...)

Servir chaud ou tiéde. 

C'est un velouté qui plaira beaucoup aux petits comme aux grands. 

Velouté de courgettes au kiri (Recettes au Companion ou pas ...)

 

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Sylvie 03/01/2017 23:28

est-il très liquide quand vous le faites ? je viens de le faire et je m'attendais à qq chose de plus onctueux... (c'est ma première soupe avec le companion)

david 22/01/2016 18:07

Petite question
la quantité d'eau n'est pas inscrite sur le site?

Cooking Julia 09/05/2015 18:33

C'est un velouté qu'on adore à la maison. Bonne idée d'en refaire ces jours-ci, en attendant l'arrivée de la chaleur ! Bisous

Mary 10/05/2015 12:40

Chez nous aussi on adore ce velouté car on est des fans de courgettes ... On en mange autant que l'on peut c'est un légumes qui se marie quasiment avec tout. Bisous ma belle

mariejoe 08/05/2015 15:35

Une très bonne idée ce velouté avec ce temps frisquet !!!!
Bon weekend Bises

Mary 09/05/2015 12:32

Ah oui alors car vraiment il est encore bien de saison ... Merci à toi ma petite Mariejoe et à tré bientôt. Gros bisous

cryptomeria de saint- gilles 08/05/2015 10:33

Oui ce velouté est bon et vite fait.
Bonne journée. Bises.

Mary 09/05/2015 12:32

Je suis tout à fait d'accord avec toi. Gros bisous et à trés vite .

flo 08/05/2015 09:47

Oui bon classique avec du kiri ou st moret. Belle journée

Mary 09/05/2015 12:33

Je pense en fait que l'on peut y mettre le fromage de notre choix, il sera de toute façon toujours aussi bon. Gros bisous à toi Flo

NiniDS 08/05/2015 09:25

Un classique toujours apprécié ! par contre, je n'aime pas la Vache qui rit (overdose d'enfance), c'est donc au St Moret...
Bises, belle journée (ici, pluie, pluie, pluie...)

Mary 09/05/2015 12:34

Coucou Nini, pas de soucis tu y mets le fromage que tu souhaite c'est un excellent velouté trés vite fait. Gros bisous ma belle