Cookies express vegan aux noix et cramberries.

Publié le par Mary

Semaine Vegan : Recette 6

Nous voilà arrivés au terme de cette semaine " végératienne " qui j'espère vous aura concquis et donné envie de cuisiner autrement ....

Pour cette dernière recette je voulais vous offrir une gourmandise que vous pouvez décliner à volonté suivant vos goûts et vos envies. 

C'est cookies sont ultra simple à faire puisqu'ils sont " express " , peu calorique (ils se mangent sans culpabiliser) et forcement végan. 

6 ème recette Végan :

Cookies express vegan aux noix et cramberries.

Pour 6 à 8 cookies

-  Environ 100 g de flocons d'avoine

-  1 banane de taille moyenne

-  2 c à soupe de noix ou des fruits rouges et/ou des pépites de chocolat noir (facultatif)

-  Quelques Cranberries 

 Préchauffer votre four à 180°.

Écraser grossièrement la banane dans une récipient.

Mélanger les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une pate relativement homogène sans trop gros morceaux de fruit.

A part écraser les noix et les mélanger à la préparation.

Former des petites galettes que vous déposerez sur une toile en silicone ou sur du papier sulfurisé .

Attention, plus vos cookies sont épais plus ils seront moelleux au centre, sinon ils seront croustillants.

Déposer sur vos cookies 1 ou 2 cranberrie ou pépites de chocolat.

Enfourner pendant 10 a 15 minutes selon l'épaisseur de vos cookies.

Sortir et dégustez, nature ou avec un peu de cannelle !

Cookies express vegan aux noix et cramberries.

Ces cookies sont bons et pour un gouter ou pour une envie urgente de gourmandise c'est super pratique. 

En dessert végan retrouvez également :

-  Crèmes légères aux myrtilles et tofu soyeux 

-  Nectarines aux épices et vin blanc 

-  Etonnante mousse au chocolat aérienne sans oeufs 

-  Crème à la rhubarbe et au lait d'amande 

Et bien d'autres choses ... 

Cookies express vegan aux noix et cramberries.
Cookies express vegan aux noix et cramberries. Cookies express vegan aux noix et cramberries.

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Cooking Julia 13/09/2015 09:31

Ils sont bien jolis tes cookies aux couleurs de l'automne ! Bisous Mary et bon dimanche.

NiniDS 12/09/2015 11:21

Miam !!
Merci, Mary.
Bises, belle journée.

Niky 12/09/2015 09:34

Toujours aussi tentantes tes recettes...
Bisous.