Courgettes gratinées.

Publié le par Mary

Voilà une recette toute simple mais qui, comme souvent, plait beaucoup surtout pour des 'addicts' comme nous de la courgette. 

Je ne vais pas vous faire de longs discours parce qu'il n'y a rien à dire de plus que ' c'est ben bon ...' ;)

Voici la recette :

Courgettes gratinées.

-  4 courgettes moyennes

-   1 boite de 400 g de sauce tomate

-  1 gousse d'ail

-  1 boule de mozzarella

-  20 g de parmesan (+ ou -)

-  1 c à café d'origan

-  2 brins de basilic

-  Huile d'olive

-  Sel, poivre. 

Préchauffer votre four 210°.

Laver et couper les courgettes en lanières d'au moins 1/2 cm d'épaisseur (surtout pas fines).

Les dorer sur les 2 faces dans de l'huile chaude. Les saler.

Dans un plat préalablement huilé, verser la sauce, parsemer d'origan, étaler les courgettes dessus, recouvrir de mozzarella et de parmesan.

Dorer 10 mn  au four à 210°.

Servir chaud parsemer de basilic.

A noter : Pour ma part, comme souvent, j'ai cuit mes courgettes au four après les avoir badigeonnées d'huile avec un pinceau et je les ai déposées sur du papier absorbant après la cuisson. 

Courgettes gratinées.

Allez à vous maintenant ... Et régalez - vous !

Courgettes gratinées.

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virginie moreau 13/10/2015 21:33

Miam ! il me plaît bien ton gratin !

Cooking Julia 13/10/2015 19:18

De jolies courgettes bien gratinées, ça me plaît toujours ! Bisous

LadyMilonguera 13/10/2015 10:22

Gratinées comme ça, elles sont bien appétissantes !

Lili 13/10/2015 09:59

Miam que ça a l'air appétissant avec encore un bon gout d'été!
Je vais essayer très vite et faire comme toi pour la cuisson des courgettes, certainement moins grasses cuites au four
Merci pour cette belle idée toute simple mais souvent en cuisine les choses les plus simples sont les meilleures :-)