Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)

Publié le par Mary

Je me suis rendue compte que cela faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé de recettes légères et comme l'on s'approche doucement mais surement des fêtes de fin d'année alors pourquoi ne pas perdre quelques "grammes" :) pour profiter à fond de toutes les gourmandises qui vont nous faire tant envies. 

Ces lasagnes sont terriblement bonnes et pourtant trés légères.

Voici la recette : 

Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)

Pour 1/4 = 305 calories.

-  6 ou 9  feuilles de lasagnes suivant la grandeur de votre plat.

-  700 g de courgettes

-  400 g de pulpe de tomates 

-  200 ml de crème épaisse légère

-  215 g de chèvre frais 

-  55 g de Gruyère râpé 

-  Sel et poivre

Couper les courgettes à la mandoline ou au couteau en fines lamelles et les cuire à la vapeur (pour moi 8 mn au micro-ondes).

Préchauffer le four à 200°c

Mettre la moitié de la pulpe de tomates dans le fond du plat de cuisson

Déposer 2 ou 3 feuilles à lasagnes.

Mélanger les courgettes cuites avec la crème, le chèvre, le sel et le poivre.

Déposer la moitié de la préparation aux courgettes sur les feuilles de lasagnes

Mettre de nouveau 2 ou 3 feuilles de lasagnes et recouvrir du reste de préparation aux courgettes

Finir par des feuilles de lasagnes, recouvrir avec la pulpe de tomates restante et parsemer le Gruyère .

Enfourner 25 min à 200°c en surveillant. 

Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)

Tout comme moi, je suis sure que ces belles lasagnes vous font trés envies ? Et bien ne vous en priver pas car elles sont délicieuses !

Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)
Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères) Lasagnes aux courgettes et chèvre. (Recettes légères)

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Gatous 20/10/2015 09:14

200 g de crème légère +215 g de chèvre frais+55 g de gruyère = recette légère ?
Salutations distinguées

Mary 20/10/2015 23:10

Oui Gatous, c'est une recette légère car la quantité totale (creme légère et fromage) c'est sur tout le plat et une part ne compte que peu de calorie... Mais j'ai bien dit ´ une petite part ´ et pas un plat pour une personne :)) Bise

Vanda 19/10/2015 20:47

hummmm courgette chevre chez nous on adore !!!!

Mary 19/10/2015 23:43

Tout comme chez nous. Merci pour ta visite Vanda. Bisous

Cooking Julia 19/10/2015 18:52

Miam, ce plat me donne faim ! Bisous

Mary 19/10/2015 23:44

C'est normal qu'il te donne faim car on aime les même choses ;) Bisous Julia

Niky 19/10/2015 16:57

J'y goûterais volontiers à ce plat...HUMMM.

Mary 19/10/2015 23:44

Mais goutes y tu ne seras pas déçue. Bisous Niky

NiniDS 19/10/2015 14:55

Un délice dont je ne me lasse pas, merci, Mary.
Bises, belle journée.

Mary 19/10/2015 23:45

C'est vrai tu as raison Nini . Bisous ma belle

Brigitte / les filles à table 19/10/2015 14:30

Belles et gourmandes ces lasagnes !!

Mary 19/10/2015 23:46

Mais surtout délicieuses, tu peux me croire. Bisous

madith80 19/10/2015 12:38

Hmmmmm ce doit être fameux !

Mary 19/10/2015 23:47

oui oui elles sont supers bonnes. Merci pour ta visite Madith80. Bisous

LadyMilonguera 19/10/2015 11:08

Elles me donnent faim tes lasagnes !

mamiedelyon 03/05/2017 11:29

Je viens de découvrir votre blog et je vais me lancer ce soir ..... Je vous direz pour le résultat. Mille mercis pour ces recettes qui ont l'air super bonnes !!!!

Mary 19/10/2015 23:47

Si tu savais comme elles sont bonnes ma Lady hummm !!! Bisous ma belle