Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.

Publié le par Mary

Aujourd'hui c'est un jour particulier surtout pour mon chéri car c'est son anniversaire. Alors du fond du coeur et au nom de tous ceux qui t'aime je ne voulais pas manquer l'occasion de te dire et te répéter :

Tu sais que mon amour pour toi est toujours aussi présent même aprés toutes ces d'années et nos petits enfants, nos enfants et ta belle soeur préférée :)) t'embrassent affectueusement. On t'aime tous trés fort.♥

Que cette journée t'apporte tous les bonheurs que tu espères ...

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Pour l'occasion je vous propose une recette gourmande et trés simple à faire. Chez nous c'est un dessert qui a eu beaucoup de succés. Si vous ne connaissez pas je vous conseille vivement de l'essayer :) vous ne le regretterez pas !

Voici la recette :

Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.

-  1 pâte feuilletée (toute prête pour moi)

-  6 petites poires

-  40 g de raisins secs

-  120 g d'amandes effilées

-  50 g de sucre en poudre

-  10 g de beurre (pour moi clarifié * Recette ICI * )

-  1 c à café de cannelle

-   1 c à café de rhum

-  sucre glace 

Laisser tremper les raisins secs 30 mn dans de l'eau tiède avec le rhum.

Préchauffer votre four à 210° C.

Peler, épépiner et couper les poires en dés. Les poêler dans un peu de beurre avec le sucre afin de les confire légèrement pour qu'elles ne détrempent pas la pâte. En fin de cuisson saupoudrer de sucre et de cannelle, la moitié des amandes et les raisins secs égouttés.

Etaler la pâte feuilletée en rectangle. Déposer la préparation aux poires sur toute la surface en laissant une bande de 2 cm de libre sur le pourtour. Rabattre les cotés en scellant les bords puis retourner le strudel sur une plaque tapisser de papier sulfurisé (la jointure doit être dessous).

Badigeonner la surface de beurre fondu à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Cuire 25 mn au four.

Griller à sec les amandes restantes. En parsemer le strudel et saupoudrer de sucre glace avant de servir. 

Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.

Vous avez vu ce n'est pas trés compliqué ? Mais alors qu'est - ce - que c'est bon ! :)

Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.
Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.  Strüdel feuilleté aux poires + Anniversaire.

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Publié dans Gâteaux divers

Commenter cet article

Brigitte / les filles à table 08/10/2015 14:25

Il a l'air délicieux en effet !! Et un très bon anniversaire à Monsieur !! Bisous

Mary 10/10/2015 23:46

Merci Brigitte j'ai transmis à M. Mary :) tes vœux. Bisous ma belle

annie31190 08/10/2015 08:19

Bonjour,
Très bonne journée d'anniversaire pour votre mari.
Merci pour la recette de ce gâteau qui a l'air excellent.
Bon Jeudi et bien amicalement.

Mary 10/10/2015 23:48

Merci beaucoup pour lui Anne31190. C'est très gentil a toi. Amicalement

FLaure 08/10/2015 07:54

Tu as raison, rien de compliqué. Merci pour l'idée.
Bon anniversaire à Monsieur, même si je suis en retard.
Bonne journée, FLaure

Mary 10/10/2015 23:49

Ce Studer est vraiment facile à faire et tres bon. Merci de la par de " M. Mary " :) Bisous ma belle

Cooking Julia 07/10/2015 19:21

C'est vrai que ce strudel a l'air particulièrement bon ! Bon anniversaire à M. Mary :-) Gros bisous

Mary 10/10/2015 23:50

Merci à toi ma Julia. " M. Mary " a été touché lui aussi par tes vœux pour lui. Bisous

NiniDS 07/10/2015 16:31

Joyeux anniversaire à ton chéri, je lui souhaite mille bonheurs en famille, et la santé...
Merci pour cette appétissante recette de strudel.
Bises, belle journée.

Mary 10/10/2015 23:51

Merci ma Nini, j'ai transmis et il était très content . Bisous et à bientot

LadyMilonguera 07/10/2015 10:37

Hummmmmmmm... Il me dit bien ton strudel...

Mary 10/10/2015 23:52

Merci Lady et bon dimanche. Bisous

Mamie caillou 07/10/2015 10:34

Merci pour cette délicieuse recette et bon anniversaire au chéri de ton coeur !!!!!

Mary 10/10/2015 23:53

Merci beaucoup Mamie pour le compliment et surtout pour M. Mary ;) Bisous ma belle

Niky 07/10/2015 08:55

Je sens que... Je ne vais pas attendre longtemps avant de le faire...ce dessert....
Quelle source d'idée, ton blog...c'est fou.
Et comme je te l'ai déjà dit: " tellement confortable pour moi"...
Plus besoin de se "casser" la tête ã chercher des idées de repas...il suffit de piocher dans tes recettes tjrs si bonnes et belles...
Bisous.

Mary 10/10/2015 23:54

Si tu savais comme j'ai pensais à toi lorsque j'ai fait ce pseudo " strident " C'était mon clin d'œil pour toi :). Merci encore pour tes si gentils mots. Bisous