Pique Assiette

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Lundi 7 mai 2012 1 07 /05 /Mai /2012 08:03

TARTE AUX SAUCISSES ET VACHE QUI RIGOLE.

Bonjour tout le monde ...

Aujourd'hui beaucoup d'enfants vont retrouver le chemin de l'école pour une journée puisque demain c'est le 8 Mai.

Alors pour les petits et pour les grands aussi, je vous propose une recette qui plait énormement et qui se mange sans faim. Je l'ai souvent faite et elle a toujours autant de succés.

Voici cette recette :

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée (pour moi toute prête)

- 3 oeufs

- 8 saucisses type Knackis

- 6 portions de vache qui

- 200 ml de crème fraîche (pour moi allégée)

- Sel, poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 200° (th 7)

Dans un récipient battre les oeufs avec la crème fraiche puis ajouter les saucisses coupées en rondelles pas trop minces et les morceaux de vache qui

Saler légérement et poivrer.

Dans un moule à tarte étaler la pâte feuilletée et verser l'appareil.

Enfourner pour 25 mn en surveillant.

Elle vous fait envie non ?

Elle est hyper rapide a réaliser, bref elle a tout pour plaire !!

N'hésitez pas, servez-vous !

Bon appétit !

@ Trés vite pour une nouvelle recette gourmande ...

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Par Mary - Publié dans : Tartes salées - Communauté : Â nos recettes
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Vendredi 4 mai 2012 5 04 /05 /Mai /2012 08:17

LA BRESSIFLETTE.

Coucou mes amies ...

Vous connaissez et aimez j'en suis certaine la Tartiflette ? Et bien je vous propose aujourd'hui une version un peu différente mais tout autant appréciée c'est la Bressiflette.

C'est un plat qui est encore bien de saison alors n'hésitez pas, goutez le !

Voici la recette :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de pommes de terre

- 1 bresse bleu entier

- 2 blancs de poulet

- Beurre ou huile neutre

- 2 oignons

- Sel, poivre

Préparation :

Hacher les oignons finement, émincer les blancs de poulet en petits cubes.

Oter la croûte du Bresse bleu et couper le en gros dés.

Eplucher, couper en gros cubles les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée.

Faire revenir les oignons et le poulet dans une poêle avec un peu de matière grasse. Saler trés légèrement et poivrer.

Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four.

Ajouter les oignons et le poulet et couvrir avec les dés de Bresse bleu.

Cuire à four chaud 180° (th 6) pendant environ 12 à 15 mn.

Servir chaud avec une salade verte.

Ce plat est convivial et trés bon.

@ Trés vite pour une autre recette gourmande ...

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Par Mary - Publié dans : Plats complets - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Mercredi 2 mai 2012 3 02 /05 /Mai /2012 08:02

CHEVROTINS AU THON ET TOMATES CONFITES.

Bonjour mes amies ...

Je vais partager avec vous aujourd'hui une recette originale et raffinée.

Des ingrédients faciles à trouver, peu couteaux bref le top ....

Allez sans plus tarder passons à la recette :

Ingrédients pour 4 personnes :

- 150 g un fromage type St Moret

- 100 g de chevretines

- 1 boite de thon au naturel (180 g)

- 100 g de tomates confites à l’huile

- Quelques câpres

- Ciboulette et poivre

Préparation :

Mélanger le fromage avec le thon et la ciboulette, poivrer.

Egoutter les tomates et les câpres et les hacher grossièrement.

Répartir la moitié du fromage au thon dans 4 ramequins préalablement huilés, ajouter un couche de mélange tomates / câpres et terminer par le reste de fromage au thon.