Pique Assiette

750g

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Samedi 26 mai 2012 6 26 /05 /Mai /2012 08:36

C'EST VOUS QUI L'AVEZ FAIT ...

Et oui ! Pour mon plus grand bonheur VOTRE rubrique

vousavezfait

Reprend du service ...

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On commence par une gourmandise réalisée par ma copinaute IPANAMA

du blog : Oranges et Epices

Petits feuilletés aux poires

Recette ICI

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On continue encore par une seconde gouramndise réalisée par un blog Canadien.

Poêle au nez

Délice aux citrons sans cuisson

75883776 p

Recette ICI

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Et encore une magnifique réalisation de Mélissa du blog :

Couscous et Pudding

Délicieux pain fait maison avec ou sans MAP

Recette ICI

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Je ne finirais pas ce billet sans dire un grand merci à Naouel du blog :

Evasion dulinaire

Qui a elle aussi réaliser une belle gourmandise, je vous mettrais la photo lors de la prochaine mise à l'honneur.

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Bravo et merci à toutes.

Si vous réalisez une recette de mon blog envoyez moi le lien ou une photo afin que je puisse vous mettre à l'honneur comme vous le méritez.

smarg06@yahoo.fr

@ Demain pour le résultat du jeu Interblog.

a table

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Par Mary - Publié dans : C'est VOUS qui l'avez fait ... - Communauté : Plaisirs Gourmands
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Vendredi 25 mai 2012 5 25 /05 /Mai /2012 08:00

PIZZA FINE AU THON ET AUX ASPERGES.(recette légère)

Bonjour mes amies ...

L'été n'est pas loin et qui dit ' Eté ' dit 'Vacances'. Alors si vous le voulez bien je vais de temps en temps vous proposer des recettes légères afin d'affiner un peu nos rondeurs (enfin je parle pour moi car je suis trés gourmande)

Je vous propose donc aujourd'hui une petite pizza qui chez moi a énormement plu. Si vous ne dites rien, personne ne peut imaginer que c'est une recette légère.

Voici la recette :

Ingrédients pour 4 pers soit 282 cal par personne:

- 180 g de pâte à pain

- 125 g d'asperges vertes

- 150 ml de coulis de tomate

- 125 g de mozzarella

- 200 g de thon au naturel (en boite)

- 2 c à soupe de persil plat ciselé

- Poivre

Préparation :

Retirer la partie dure des asperges vertes puis les faire cuire à l'eau bouillate salée 5 mn environ. Les égoutter délicatement et réserver.

Etaler la pâte à pain au rouleau sur un plan de travail fariné, en un disque de 30 cm de diamètre environ.

Déposer le sur une plaque tapissé de papier sulfurisé ou sur une toile silpain.

Préchaffer le four à 200 ° (th 6/7).

Garnir le disque de pâte de coulis de tomate puis ajouter les tomates cerises coupées en deux.

Ajouter la mozzarella coupée en dés. Egoutter le thon, l'émitter et en parsemer la pizza.

Donner un tour de moulin à poivre et enfourner pour 10 minutes.

Retirer la pizza du four, déposer les asperges vertes réservées sur la pizza et enfourner de nouveau pour 5 mn environ. A la sortie du four parsement de persil plat.

Servir immédiatement.

Pour une version un peu plus calorique rajouter du pesto (maison pour moi) ou un filet d'huile d'olive.

Cette pizza légère est vraiment délicieuse.

Je l'ai prise dans le livre de Jean - Michel Cohen. C'est une cuisine diététique, légère mais varié et savoureuse.

@ Demain si vous le voulez bien ...

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Par Mary - Publié dans : Recettes allégées - Communauté : les gourmandes
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Jeudi 24 mai 2012 4 24 /05 /Mai /2012 08:01

HAMBURGER MAGRET DE CANARD / MOZZARELLA.

Hello !!

Vous allez bien ??

Il y a quelques temps j'ai reçu un nouveau colis de mon partenaire

Ils ont vraiment d'excellents produits et c'est toujours avec plaisir que je fais de nouvelles recettes avec ce que je reçois. En voici une nouvelle que j'ai créé avec le magret séché fait maison RECETTE ICI.

Voici la recette :

Ingrédients :

- 2 petits pains Rolls

- Quelques tranches de magret

- Des radis QS

- 1 boule de mozzarella

- Huile d'olive

- Moutarde

- Sel et poivre

Préparation :

Couper les pain S en deux. Les huiler légèrement (avec l'huile d'olive) puis les tartiner de moutarde.

Sur une moitié mettre des morceaux de mozza, quelques tranches de magret fumé ainsi que des tranches fines de radis et terminer avec la mozza. Recouvrir avec l'autre moitié.