BRUSCHETTA ASPERGES / CHEVRE.

Publié le par Mary

Bonjour tout le monde ...

 

Juste un petit mot pour vous donner des nouvelles de Mélanie. Tout c'est bien passé, même s'il y a encore beaucoup de chose à régler elle est contente d'être chez elle et nous aussi car pour ma part je commence à avoir 'la nausée' lorsqu'on me parle 'd'hospitalisation'. Nous aurons notre petit fils prés de nous jusqu'à Dimanche. C'est mieux pour elle sans les enfants, elle pourra se reposer un maximum. 

Une petite recette trés simple mais tellement facile et bonne qu'on en fait chaque fois que l'on peut. 

Pour l'anecdote, c'est mon fils Franck qui nous a fait connaitre les Bruschettas et depuis hum !!

On se régale à chaque fois. 

 

Voici la recette :

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/brusce10.jpg

Ingrédients :

-  1 paquet de pain pour bruschetta (je trouve le trouve en grande surface) 

-  Des champignons de Paris frais

-  2 poivrons vert et/ou jaunes 

-  De la crème fraîche

-  Une boite d'asperges vertes 

-  Une buchette de fromage de chèvre

-  Du gruyère râpé 

-  Herbes de Provence

-  Sel, poivre. 

 

Préparation :

Allumer votre four à 200°

 

Laver les champignons de Paris et les émincer finement. Egoutter les asperges vertes. 

Laver et émincer les poivrons. 

Sur chaque pain à bruschetta mettre une couche de crème fraîche, puis quelques champignons, un peu de gruyère râpé et enfin disposer les asperges. 

Recouvrir l'ensemble avec encore des champignons, puis des lamelles de poivrons. 

Disposer au centre une rondelle de fromage de chèvre. 

 

 

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/brusce11.jpg

Parsemer d'herbes de Provence, saler légèrement et poivrer. 

Cuire au four trés chaud pendant 10 mn en surveillant. 

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/brusce12.jpg

Servir chaud accompagné d'une salade verte. 

Les petits comme les grands adorent ce genre de chose qui qui se rapporche énromement de la pizza. 

 

 

@ Demain si vous le voulez bien ... 

 

 

 

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Publié dans Tartes salées

Commenter cet article

cecile en balade 18/05/2012 19:24


très sympa


bisous

Mary 19/05/2012 16:00



Merci à toi Cécile et bon week-end. 


Gros bisous 



afaurore 18/05/2012 15:21


miam miammmm

Mary 19/05/2012 16:01



Bizzz 



kitchenette 18/05/2012 12:02


Ravie que l'intervention se soit bien déroulée pour ta belle-fille .. !!


Quant à tes belles tartines, c'est toujours très agréable en effet .. Moi, ça me permet de terminer des restes !!


Bisouss


kiki


 

Mary 19/05/2012 16:02



Merci ma belle c'est trés gentil à toi de penser à ma belle fille. Tout va bien pour l'instant alors il faut y croire ....


Gros bisous Kiki et bon week-end à toi ♥



marie 18/05/2012 10:44


un bon petit repas rapide pour le soir avec une bonne salade, et, la "bruschetta" est bien garnie et çà doit sentir bon: de plus, nous avons le droit à une astuce que je n'aurai osé testé,mais en
voyant le résultat, je vais en acheter, çà dépanne un soir ou on ne sait quoi faire ou il faut le dire aussi "la flemme " de cuisiner! çà nous arrive, eh! oui! : amicalement :  MARIE.

Mary 19/05/2012 16:01



C'est super bon Marie tu peux les acheter les yeux fermés 


Gros bisous et bon week-end 



Pauline 18/05/2012 08:55


Huuuuummmmmm, ça a l'air bon ^^

Mary 19/05/2012 16:00



Bizzz