CHOUX BLANC MAYONNAISE.

Publié le par Mary

Coucou tout le monde ...

 

Alors vous avez passé un bon week-end ??  Si j'en crois la météo, on a encore de beaux jours devant nous alors il faut en profiter un maximum. 

Aujourd'hui comme promis je vous propose la recette du choux mayonnaise qui accompagnait cette recette ICI 

 

Voici la recette :

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/chouxm10.jpg

Ingrédients pour 1/4 de choux blanc :

-  1/4 de choux blanc

-  2 tomates 

-  1 carotte

-  2 oignons nouveaux (facultatif) 

-  1 c à soupe de jus de citron 

-  1 yaourt brassé (à la Grecque pour moi) 

-  3 c à soupe de mayonnaise toute prête 

-  Sel, tabasco

-  Persil pour la déco (facultatif) 

 

Préparation :

 

Détailler le choux en lanières, les tomates en petits cubes aprés avoir enlevé les graines, les oignons en rondelles. Râper la carotte. Mélanger le tout et réfrigérer.

Mélanger dans un saladier, le yaourt, la mayonnaise, une c à soupe de jus de citron, le sel et 3 gouttes de tabasco (facultatif) et réfrigérer également.   

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/chouxm11.jpg  http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/chouxm12.jpg

Au moment de servir mélanger tous les ingrédients de la salade, décorer de persil ciselé et déguster aussitôt. 

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Vous pouvez faire cette salade en entrée ou la manger avec des brochettes de volaille.     

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C'est trés frais et agréable en bouche.     

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/chouxm15.jpg

 

 

 

@ Demain pour une autre recette gourmande ... 


 

 http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTIseE13NQtwJuIArWSiQP886dG2oXR_FmgqeiZH-1iT_5Cf8Lk

 

 

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Publié dans Salades

Commenter cet article

AurélieW 27/09/2011 14:39



Je suis contente de trouver une recette de chou que je ne connais pas encore, car à chaque fois que j'ai un chou dans mon panier de l'AMAP, je ne sais pas par ou le prendre. Une fois nettoyé et
coupé ou râpé, il prend du volume et on en a pour des jours....



kitchenette 26/09/2011 21:49



Miamissime cette petite recette : j'aime tant le chou !! ..


Bisouss


kiki



afaurore 26/09/2011 15:14



une recette qui me plaît bien avec les chaleurs actuelles



lesdelicesdethithoad 26/09/2011 10:12



très jolie salade aussi§



Ipanama 26/09/2011 09:23



une belle petite salade qui ressemble un peu au Coleslaw


Bon et bien Mary, il va falloir que tu nous dises maintenant que faire du restant de notre chou blanc, lol. As tu une p'tite recette sous le coude ?


Bisou et bon début de semaine !



céline 26/09/2011 09:04



une belel recette de salade


bonne journée



Nini79 26/09/2011 08:42



Merci, Mary, pour cette belle recette.


Tu as bien raison : profitons de cet été indien !


Bises et bon début de semaine