DÉLICIEUSE PURÉE DE MAÏS.

Publié le par Mary

Bonjour mes amies ...


C'est mercredi et aujourd'hui je vous propose une délicieuse purée de maïs que vos enfants vont adorer.

Elle est simple a réaliser et ne prends que quelques minutes. Génial pour le mercredi non ??     

 

Voici la recette :

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Ingrédients :

-  1 Grosse boite de Mais bien ferme (type Géant vert) 

-  4 pommes de terre 

-  40 g de beurre 

-  Sel, poivre 

 

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Préparation :

Peler et couper les p de terre en morceaux. Les faire cuire 20 mn à l'eau bouillante salée.

Les égoutter et les écraser en purée en y incorporant 40 g de beurre.     

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Egoutter puis mixer le maîs (en réserver quelques grains pour la déco) et l'incorporer à la purée de p de terre. 

Saler et poivrer. 

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Cette purée est vraiment originale et cela change un peu de la purée de p. de terre traditionnelle.    

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Elle accompagne agréablement des filets de poisson poélés ou panés. 

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L'essayer c'est l'adopter !

 

 

@ Demain pour une autre recette gourmande ...

 

 

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sophie@free.fr 20/11/2016 20:13

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Cecile 26/11/2013 10:24


Bonjour, merci pour cette recette. je ne sais jamais comment utiliser le maïs en dehors de salade. Cette recette a bien plu à mes deux enfants (1 et 3 ans), j'ai juste rajourter un filet de colin
cuit emietté dedans pour un faire un plat complet. Ils ont bien apprécié! Merci

ZAPO 17/02/2013 17:20


bonjour, je voudrais savoir pour combien de personnes est cette purée de maïs ? Elle a l'air délicieuse !


 

Mary 26/02/2013 00:07



Désolée pour ma réponse un peu tardive. 


En principe mes recettes sont pour 4 à 6 personnes maxi. Mais en ce qui concerne la purée je dirais plutôt 4 personnes. 


Merci pour ta visite 


Bisous 



Marjorie 16/09/2012 13:00


Excellente ! Mon petit bout de 9 mois et demi s'est régalé. Je l'ai agrémentée d'un peu de ciboulette et de poisson mouliné.


 


 

Carvalho Maria 09/10/2011 18:25



Une excellente recette que me fais très envie,





merci pour ce partage;-)*Maria



Payette cuisine 06/10/2011 14:48



une petite purée bien sympa!



kitchenette 05/10/2011 19:59



J'en fais une sorte de petit velouté froid de temps à autre qui plait beaucoup à base de fromage blanc, mais dans une purée tu vois, j'aurais pas songé ! Très plaisant en effet !! A tester !!


Bisoussss


kiki



Ipanama 05/10/2011 18:13



question subsidiaire : tu ne mets pas du tout de lait apparemment ??



Mary 09/10/2011 00:15



Ma réponse est un peu tardive ma petite Ipanama, mais tu sais que je n'ai pas de PC alors ce n'est pas simple de répondre aux questions rapidement, je suis vraiment désolée. 


Non en effet il ne faut absolument pas de lait pour cette recette ma belle 


Gros bisous et à trés vite 



Philou 05/10/2011 11:54



Suis certains qu'il n'y a pas que les enfants qui vont adorer !



Ipanama 05/10/2011 11:35



tu nous donnes de bonnes purées en ce moment : après la purée Libanaise et celle des haricots de Nigella, voila une très bonne idée ! (reste à la faire manger au mari, ce n'est pas gagné, hum



bisous !!