FEUILLETTES AUX CHIPOLATAS ET TOMATES SÉCHÉES.

Publié le par Mary

Coucou tout le monde ... 

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute en simplicité mais qui plaira forcement.

Vous pourez réaliser ces feuillettés avec des chipolatas ou des saucisses de dinde ou de boeuf. 

Voici la recette :

http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot10.jpg

 

ingredients-copie-1

Pour 4 personnes :

-  4 carrés de pâte feuilleté 

-  4 Chipolatas ou merguez ou saucisses de boeuf 

-  4 Tomates séchées 

-  Thym 

-  1 Jaune d'oeufs 

-  2 c à café de sésame ou pavot 

 

 

preparation-copie-1 

 

Piquer les saucisses à sec à feu moyen environ 5 mn pour faire fondre l'excés de graisse et les dorer.

Les laisser refroidir sur une assiette.

Couper les tomates séchées en lanières, les parfumer d'un peu de thym. Les répartir sur la moitié des 4 carrés de pâte, puis poser une saucisse dessus. Humidifier les deux côtés le long de la saucisse et replier la pâte pour former les feuilletés. Pincer les bords puis les cranter avec les dents d'une fourchette. Poser les feuilletés sur une toile silpat ou tôle recouverte de papier cuisson, les badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Parsemer de graines de sésame ou de pavot.    

 

http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot11.jpg

Cuire 20 mn au four préchauffé à 210° (th 7).

Laisser reposer 10 mn avant de servir ou déguster froid.    

http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot12.jpg

J'ai accompagné mes feuilletés avec de belles frites maison cuites au four.

 

@ Demain si vous le voulez bien ...  

 

 

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Publié dans Porc

Commenter cet article

barbara 08/06/2013 07:15


super, ça donne des idées ça, merci !

Mary 04/07/2013 17:31



Ravie de te voir ma petite Barbara, je rentre de l'hosto alors désolée pour mes réponses tardives. 


Gros bisous à toi ♥



patricia 24/05/2013 20:53


humm j'adore, bisous

Mary 29/05/2013 22:43



Merci encore et encore 


Bisous 



Chrystel 23/05/2013 21:52


Originale et bien sympa comme idée. Bises Mary


Chrys

Mary 29/05/2013 22:36



Merci bcp Chrystel pour ton message. A trés vite 


Gros bisous ma belle 



céline 23/05/2013 11:12


symple et rapide!! trop top!!!


bonne journée

Mary 29/05/2013 22:33



Merci de ta visite Céline


Bisous 



Daphné 22/05/2013 20:58


Hmmm je ne sais pas pourquoi mais ça me fait penser a des fricadelles. Bonne soirée

Mary 23/05/2013 13:09







les-voyages-de-gridelle 22/05/2013 18:52


bien riche ton assiette mais que c'est bon!!!!

Mary 23/05/2013 13:09







afaurore 22/05/2013 15:29


hummmm avec les graines de sésame dessus

Mary 23/05/2013 13:09