GÂTEAU DE MAMIE AU CITRON ET SON GLAÇAGE.

Publié le par Mary

Bonjour, bonjour ...

Une petite gourmandise en ce mercredi jour des enfants. Ce gâteau est sans aucun doute le préféré de mon petit fils Evan qui adore le citron. 

Je vous propose donc une recette simple mais toujours appréciée et trés vite réalisée. 

Voici la recette :

 Source : Les gâteaux de mamie 


http://i55.servimg.com/u/f55/09/03/28/48/gatoau10.jpg 

 

 

 

 ingredients-copie-1

 

-  1 pot de yaourt nature (garder le pot comme mesure) 

-  2 pots de sucre

-  2 pots de farine 

-  1 pot d'amandes en poudre

-  1 pot d'huile neutre 

-  3 oeufs 

-  1 sachet de levure chimique 

-  Le zeste d'un beau citron 

Pour ne nappage :

-  Le jus de 2 citrons 

-  1/2 pot de sucre glace 

 

 preparation-copie-1

Préchauffer votre four à 180° (th 6)

Verser le yaourt dans un récipient. Rincer et essuyer le pot de yaourt afin de l'utiliser comme doseur pour les autres ingrédients.

Ajouter au yaourt le sucre et les oeufs. Mélanger la préparation jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine, la poudre d'amandes. Mélanger de nouveau puis ajouter l'huile. 

http://i55.servimg.com/u/f55/09/03/28/48/gatoau11.jpg

Beurrer un moule de 22 cm environ à bord haut, puis y déposer la pâte. Faire cuire votre gâteau environ 35 mn. 

Moi je n'ai pas eu besoin de beurrer mon moule puisqu'il était en silicone. 

Le démouler une fois tiédi. 

http://i55.servimg.com/u/f55/09/03/28/48/gatoau12.jpg

Glaçage au citron :

Mélanger les jus de citron au sucre glace. Répartir la préparation sur le gâteau en y ajoutant si vous le souhaitez quelques zestes pour la déco. 

http://i55.servimg.com/u/f55/09/03/28/48/gatoau13.jpg

Avec un thé ou un chocolat c'est délicieux 

 

@ Demain si vous le voulez  bien ...

 

BISOUS 

 

 mercicom

 

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Publié dans Gâteaux & biscuits

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NiniDS 20/01/2014 11:06


Comme ton petit-fils, j'adore le citron !


Je note cette recette à tester, merci, Mary, bises et belle jounrée.

kitchenette1 16/01/2014 07:41


Tu as bien fais de prendre une photo !! De toute façon, je ne les protège pas pour ça, ainsi les copinautes peuvent se faire plaisir !! Prends ton temps surtout, moi, tu vois comme je ne me
suis pas pressée !! hihihi


Bisoussss chère Mary


kiki

kitchenette 15/01/2014 20:14


Ahh, je suis comme ton petit-fils, j'adore la saveur du citron .. mais moyennement les gâteaux par contre .. Mais il est très beau néanmoins et surtout, s'il a rendu ton petit- fils heureux,
c'est bien là l'essentiel !!!


Par contre, j'ai enfin posté la recette du poisson blanc sur fondue de légumes que je t'ai chipé y a longtemps maintenant et qui nous avait tant régalé !!!!! C'est d'ailleurs une très bonne
chose, parce que du coup, ça m'a juste donné envie d'en refaire !! hihihi


Merciii Mary !!


Bisoussss


kiki


 

Mary 15/01/2014 23:48



Merci pour ta confiance ma belle, comme toujours tu es une fidéle et c'est peu dire. 


Gros bisous ma belle et à trés vite ( je t'ai piqué une photo pour te mettre à l'honneur dés que possible) 



la popotte a lolo.com 15/01/2014 08:44


hum, joli gâteau acidulé ! chez moi c'est clémentine aujourd'hui !!! on voit que c'est la saison des agrumes lol !

Mary 15/01/2014 23:49



Oui j'ai vu, mais comme je ne suis pas chez moi je ne peux pas te mettre autant de mot que je le voudrais (et oui hopital oblige snifff) bref , tu sais que je pense à toi toujours autant et je
suis ravie de te voir en si bonne forme. 


Gros bisous ma belle