GRATIN DE COURGETTES AU PARMIGIANO.

Publié le par Mary

Coucou tout le monde ...

Alors pas trop dur ce début de semaine ? Courage c'est bientôt jeudi, plusieurs d'entres vous vont faire le pont. 

En ce moment chez nous il y a énormement de promotion sur les courgettes. J'en profite d'autant qu'on adore cela. 

Aujourd'hui je vous propose donc un gratin aux saveurs Italienne. 

 

Voici la recette :

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco17.jpg

Ingrédients :

-  200 g de parmesan râpé 

-  3 courgettes 

-  4 oignons 

-  2 gousses d'ail 

-  3 Brins de thym

-  20 g de beurre 

-  Huile d'olive 

-  1/2 c à café de paprika 

-  Sel, poivre

 

Préparation :

Peler et émincer les oignons. Les faire revenir 15 mn à feu doux dans le beurre chaud avec le thym émietté. 

Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire sauter à la poêle 5 à 10 mn dans 3 c à soupe d'huile chaude. 

Saler et poivrer. Egoutter les courgette et les mélanger dans un récipient avec la moitié du parmesan râpé, l'ail haché et le paprika. Verser la compotée d'oignon dans un plat à gratin.

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco18.jpg

Couvrir des rondelles de courgettes en les faisant se chevaucher. Saupoudrer du reste de parmesan râpé et arroser d'un filet d'huile d'olive. Cuire 15 mn au four préchauffé à 180° (th 6).

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco19.jpg  http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco20.jpg

Servir chaud. 

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco21.jpg

J'ai accompagné ce gratin de poisson pané. 

Un vrai délice !

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/gratco22.jpg

Bon appétit !

 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

 

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRgY9NaR41lLbnw-h41Ixjsa5sCtUq324olq3Plzi_GHuL4g6z3

 


 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Commenter cet article

marie 15/05/2012 20:14


coucou,MARY, et voilà, nous quand on fait un gratin de courgettes on les place telles quelles ! mais, MARY, les fais revenir avant à la poèle,et, qu'est-ce qu'on obtient: un beau gratin bien doré
et surtout meilleur à déguster: merci pour le partage: amicalement:  MARIE.

Mary 17/05/2012 14:52



Tu es vraiment un 'amour' ma petite Marie, (comme toutes les Marie  ) 


Tu as toujours un petit mot gentil rien que pour moi. Gros gros bisous ma belle ♥



uneliyaasdebonneschoses 15/05/2012 17:00


un  gratin très gourmand!!biz

Mary 17/05/2012 14:50



Bisous ma belle et bonne journée 



kitchenette 15/05/2012 12:23


Un petit gratin fabuleusement gourmand !! J'aime bien !!


kiki

Mary 17/05/2012 14:50



Oui Kiki il est vraiment super sympa ce gratin. 


Gros bisous 



Pauline 15/05/2012 11:04


Huuuuuummmmmm, extra ce gratin ^^

Mary 17/05/2012 14:49



Merci Pauline et gros bisous 



afaurore 15/05/2012 09:47


un bon acompagnement

Mary 17/05/2012 14:49



Oui c'est trés sympa et gouteux. 


Gros bisous 



Clemence 15/05/2012 08:29


simple et savoureux !

Mary 17/05/2012 14:48



Merci Clémence, tu es vraiment un amour ♥


Gros bisous