GRATIN DE P DE TERRE FRITES / BOULETTES DE BŒUF ET CHORIZO.

Publié le par Mary

Bonjour, bonjour ...

Une recette toute simple et pourtant qui a plu énormement aux petits comme aux grands. 

J'ai trouvé l'idée de ce plat chez Darna et comme souvent je l'ai adapté à ma façon. 

C'est un plat complet bien de saison que je vous recommande particulièrement. 

Voici la recette :

http://i33.servimg.com/u/f33/09/03/28/48/gratfr10.jpg

 

ingredients-copie-1

Pour 4 personnes :

-  500 g de p de terre 

-  Des mini boulettes de boeuf (pour moi surgelées) Il faut en compter environ 3 par personne

-  Des rondelles de chorizo doux 

-  Lanières de poivrons multicolores (pour moi surgelées)

-  1 gousse d'ail écrasée

-  Persil haché 

-  Gruyère râpé à volonté 

-  Sel et poivre 

 

preparation-copie-1

 

Eplucher et laver les p de terre. Les couper en dés et les disposer dans un plat allant au four préalablement huilé.  Saler, poivrer et les cuire pendant au moins 20 mn (il faut qu'elles soient légèrement dorées) à 190° (th 6/7)

Lorsque les p de terre sont cuites mélanger celles ci avec l'ail écrasé puis ajouter dessus les mini boulettes de viande de boeuf, les tranches de chorizo doux, les lanières de poivrons et le persil haché. 

Saler de nouveau trés légèrement et poivrer.

Parsemer de gruyère râpé et enfourner de nouveau pour 20 mn jusqu'à ce que l'ensemble soit cuit et gratiné.     

http://i33.servimg.com/u/f33/09/03/28/48/gratfr11.jpg

Servir bien chaud avec une salade verte.     

http://i33.servimg.com/u/f33/09/03/28/48/gratfr12.jpg

Humm !!! Succés garanti ... 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

BISOUS 


 

mercicom

 

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Publié dans Gratins

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Ipanama 16/01/2014 18:11


ça c'est un petit gratin bien réconfortant dis donc et il y a même du chorizo 


Je te fais de gros bisous, où que tu sois, tu les recevras j'en suis sure !

afaurore 16/01/2014 15:10


un bon petit gratin

kitchenette1 16/01/2014 11:59


Une idée très sympa que ce gratin complet ! Les saveurs sont plaisantes, et puis tout cuit ensemble, alors forcément, cela donne un goût agréable .. Je note .. hihihi


Mercii Mary !!


kiki