HAMBURGERS MAISON MEILLEUR QUE CHEZ MAC DO.

Publié le par Mary

 

Coucou mes amies ...

 

Vous vous souvenez de mes petits pains pour Hamburger que j'ai partagé avec vous samedi dernier.

Recette  ICI

Je vous avais promis que je partagerai ma recette d'hamburgers maison que j'ai réalisé et qui sont mille fois meilleure que celle d' une enseigne trés connue.

 

La voici, la voilà :

 

  Ingrédients pour 1 hamburger :

-  1 Pain pour hamburger (maison pour moi)

- 1 steack haché

-  Tomates en QS

-  Fromage en tranches fines QS

-  Echalottes QS

-   Ketchup (ou moutarde) et cornichons

-  Vinaigre, huile d'olive

-  Un peu de beurre

-  sel, poivre.

 

Préparation :

Eplucher et hacher finement les échalottes. Les faire doucement dans une casserole avec un peu de beurre et d'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter un bon filet de vinaigre de vin et arrêter aprés l'ébullition.   

  

Poêler à votre convenance le bif (bleu, à point ou bien cuit).

Ouvrir votre pain pour hamburger en deux. Déposer sur un côté du pain le ketchup et de l'autre les échalottes compotées.

 

Ajouter sur les oignons une tranche de fromage, des tomates coupées en rondelles et le bif bien chaud.

Sur le dessus vous pouvez mettre selon votre goût des cornichons ou des oignons frits ou les deux. 

 

Ajouter sur l'autre face du pain , du fromage et fermer l'hamburger.

 Sur le bif bien chaud le fromage fond, un vrai délice !!!!! 

Servir immédiatement accompagné d'une petite salade (pour moi de la 'roquette').

Mmmm !!! Comme c'est bon !!

 

A noter : Si vous le désirez, vous pouvez commencer par toaster le pain au début de la préparation.  

 

 

 

@ Demain avec le résultat de la ronde INTERBLOG...

 

 

3mxnmgpb

 

 

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Publié dans Sandwiches

Commenter cet article

professional web design 09/07/2014 13:16

Hamburgers are one of my favorites. But the quality of burgers that we buy from restaurants is still a question. I was looking for a nice recipe to make burgers at home. I am happy to find what exactly I wanted. I will definitely try this out. Thanks a lot.

jennifer 28/03/2011 21:28



Tres appétissant cet hamburger!!!!



chocolatatout 26/03/2011 19:32



ils sont surement bien meilleurs que ceux de Mac beurk



virginie 26/03/2011 18:50



Moi je vote pour ta version ;) bisous



melayers evelyne 26/03/2011 16:55



merci ma belle de m'offrir ce bon hamburger hummmm!!!! je note bizzzzz



yo 26/03/2011 11:31



aaaaaaaaaah j'adore les hamburgers maison!!!! les tiens sont magnifiques... meilleurs que chez Mc crado (lu quelque part hier :)))))



Therbia 26/03/2011 11:10



Miam, c'est très appétissant !



axoulle 26/03/2011 10:54



holalalal en effet ils ont l'air terrible bravo



kitchenette 26/03/2011 10:46



ahh qu'ils sont doux ces beaux burgers maison !! Et on peut les décliner avec tellement de façons !! Merveilleux !!


Bisousss


kiki



la popotte a lolo.over-blog.com 26/03/2011 10:26



hum, tu me donnes l'eau à la bouche !