L'ORANGISSIMEMENT BON ET SON SIROP D'AGRUMES.

Publié le par Mary

 

Bonjour mes amies ...

 

C'est en voyant le superbe gâteau Orangissime sur le blog : La cuisine d'ici ou d'ailleurs de ma copinaute THERBIA que j'ai succombé ...

En partant de sa recette j'ai pu réalisé un sublime gâteau, légèrement acidulé, léger et vraiment bon.

Il fallait que j'écoule le reste de sirop aux agrumes que j'avais préparé pour ma recette de poisson dont je vous parlais hier ICI . Voilà comment tout cela est né ...

Merci THERBIA ♥

 

Voici la recette :

 

Ingrédients :

 

 -   Reste de sirop + oranges et citrons confits (environ 200 ml)

-  75 g d'huile d'olive

-  225 g de farine

-  60 g de sirop d'agave (80 g de sucre semoule)

-  3 oeufs

-  1,5 c à café de levure chimique

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (th 6).

 

Mélanger ensemble le sirop d'agave (ou le sucre) et la farine, la levure , les oeufs et l'huile d'olive.

Bien mélanger l'ensemble afin d'obtenir une pâte homogène.

 

Détendre la pâte avec  un peu de sirop et des morceaux d'oranges et citrons confits.

 

Verser cette pâte dans un moule en silicone ou un moule traditionnel préalablement beurré.

Cuire l'ensemble 25 à 30 mn.

 

Quand le gâteau est cuit, le sortir du four et verser le sirop restant (environ 150 ml). Le laisser bien s'imbiber . 

Démouler le gâteau délicatement sur le plat de service et le décorer avec le reste des oranges confites.

Un vrai délice léger et trés savoureux. Nous avons beaucoup aimé ...  

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

 

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Publié dans Gâteaux & biscuits

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helene06 14/06/2011 05:57



hum ton gâteau me fait de l'oeil!



Pastry Addict 10/06/2011 21:34



Hello Mary voilà un moment que je n'étais pas passée ! Toujours aussi gourmand ton blog et j'ai un petit coup de coeur pour cette recette bisous et bonne continuation



Michèle57 08/06/2011 15:02



Très savoureux, j'en veux!!!!!!!!!


Bonne journée



Clémence 08/06/2011 14:03


UN gâteau délicieusement parfumé !


doudoute 08/06/2011 12:48



délicieux avec ce sirop !



Therbia 08/06/2011 11:47



Superbe adaptation, j'adore !


Bises



melayers evelyne 08/06/2011 11:32



super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss



Nathalie 08/06/2011 10:03



Une recette qui me fait très envie, merci!!