LA BRESSIFLETTE.

Publié le par Mary

Coucou mes amies ...

 

Vous connaissez et aimez j'en suis certaine la Tartiflette ? Et bien je vous propose aujourd'hui une version un peu différente mais tout autant appréciée c'est la Bressiflette

C'est un plat qui est encore bien de saison alors n'hésitez pas, goutez le !

 

Voici la recette :

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Ingrédients pour 4 personnes :

-  1 kg de pommes de terre 

-  1 bresse bleu entier 

-  2 blancs de poulet 

-  Beurre ou huile neutre 

-  2 oignons 

-  Sel, poivre 

 

Préparation :

 

Hacher les oignons finement, émincer les blancs de poulet en petits cubes.

Oter la croûte du Bresse bleu et couper le en gros dés.

Eplucher, couper en gros cubles les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée. 

Faire revenir les oignons et le poulet dans une poêle avec un peu de matière grasse. Saler trés légèrement et poivrer. 

Disposer les pommes de terre dans un plat allant au four. 

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Ajouter les oignons et le poulet et couvrir avec les dés de Bresse bleu. 

Cuire à four chaud 180° (th 6) pendant environ 12 à 15 mn. 

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Servir chaud avec une salade verte. 

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Ce plat est convivial et trés bon. 

 

 

@ Trés vite pour une autre recette gourmande ... 


 

 

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Publié dans Plats complets

Commenter cet article

Ipanama 08/05/2012 09:21


ça, c'est un bon plat généreux comme je les aime 


Bresse bleu et poulet je n'y aurais pas pensé, c'est noté dans les petits papiers ! merci Mary...

Mary 10/05/2012 14:09



C'est vraiment trés bon hum !!


Gros bisous à toi ♥



helene06 06/05/2012 07:20


hum je suis fan, je garde ta recette!

Mary 10/05/2012 14:00



Quel bonheur que de lire un commentaire de toi ma petite Hélène. Cela me prouve bien que tu ne m'as pas oublié. Merci merci ...


Gros bisous ma belle ♥



jeanne 04/05/2012 22:35


bonjour Mary,j'habite en bresse et je n'y avait pas pensé excelente idée bravo je vais vite la mettre au menu bisous et bon week-end

Mary 10/05/2012 13:59



Je suis trés heureuse d'apprendre qu'une habitante de Bresse n'avait jamais pensé à faire ce genre de recette (excellente) 


J'espère que depuis le temps tu as remédié à cela ?


A trés vite 


Bizz 



afaurore 04/05/2012 12:59


je passe mon tour

Mary 10/05/2012 13:58



Je pense que tu n'aimes pas les fromages 'pourris' comme dit ma belle fille 


Bizzz



nounouchouette 04/05/2012 10:48


Très facile et rapide cette recette à l'air très bonne,il faudra que je teste aussi.


Bonne journée

Mary 10/05/2012 13:57



C'est vraiment super bon. A faire et refaire ...


Gros bisous 



Pauline 04/05/2012 10:00


Miam, trop trop bon ^^

Mary 10/05/2012 13:56



Merci ma petite Pauline


Bisous 



Clemence 04/05/2012 08:43


j'adore les bleus : super idée !!

Mary 10/05/2012 13:56



Nous aussi on adore tous les fromages de ce genre car ils sont trés gouteux. 


A bientôt ma petite Clemence ♥