LEMON CURD AU CITRON ALLÉGÉ AU MICRO - ONDES (Recette légère)

Publié le par Mary

Bonjour tout le monde ...


Et oui c'est la recette légère de la semaine et en plus hyper rapide et inratable.

Dans cette recette il n'y a pas de beurre, c'est donc une version ligth mais il est délicieux et se conserve longtemps au réfrigérateur.

On peut le manger sans culpabiliser à la petite cuillère  ou l'utiliser sur un fond de tarte, dans un biscuit roulé, en tartelettes ect ...    

 

Voici la recette :

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/lemonc10.jpg

Ingrédients :

-  100 ml de jus de citron non traités (environ 4 citrons) 

-  Le zeste râpé trés fin de 2 citrons 

-  120 g de sucre en poudre 

-  3 oeufs 

-  1 c à soupe de maïzena (fécule de maïs) 

 

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/lemonc11.jpg

Préparation :

Mélanger de façon homogène tous les ingrédients. 

Mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute puissance maximun en remuant entre chaque minute. 

Voilà c'est prêt ! Facile non ?

 

http://i43.servimg.com/u/f43/09/03/28/48/lemonc12.jpg

Cela donne environ la valeur de la taille d'un pot de confiture moyen. 

Se conserve trés bien au réfrigérateur, 

 

A noter : Vous pouvez également faire la même recette avec des oranges (Orange Curd) des citrons verts ou d'autress fruits. 

 

 

@ Demain si vous le voulez bien ... 


 

maryroseanime

 

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Publié dans Recettes légères

Commenter cet article

Chani 03/05/2014 14:07

Merci pour cette recette, adieu la casserole qui attache, je suis fan \o/

Sandrine VACHON 13/04/2013 12:17


Pour avoir testé, c'est hyper bon, je dirais même une tuerie ce truc !!! miam


 

Mary 03/05/2013 00:41



Ah oui alors c'est hyper bon ...


Bisous 



Janny de marseille 08/07/2012 10:06


c'est celle-ci que je fais toujours et ma foi, elle est tip top!


gros bisous

Kalypso 05/07/2012 11:00


Ca semble très bon. Je me demande si je ne vais pas tenter le coup avec un biscuit roulé ce week end.


Bonne journée,

Mary 05/07/2012 18:57



Tu peux essayer sans problème car c'est délicieux. 


Merci pour ta visite et on gentil message 


Bizzz 



divine31 04/07/2012 11:52


bonjour. j'adore le lemon curd...moi je le fait en conserve et c'est tres bon !


pourrai tu me dire ou tu trouve la boite de maizena en metal comme une boite ancienne. c'est mieux que la boite en carton ! merci

Mary 05/07/2012 18:59



Pour la boite je l'ai trouvé tout à fait par hasard avant les fêtes de Noel dans mon carrouf. J'aime bcp les boites anciennes et en plus l'ensemble n'était pas plus cher que la boite en
carton. 


Merci pour ta visite et ton gentil commentaire


Bizz 


PS : Moi par contre je serais curieuse de savoir comment tu fais du lemon curd en couserve ?



afaurore 04/07/2012 11:24


j'en raffole