PANINIS MAISON JAMBON CRU / AUBERGINE / MOZZARELLA.

Publié le par Mary

Coucou c'est moi ...

 

Vous vous souvenez de cette délicieuse recette de pain que j'avais trouvé chez Darna  ICI   

Et bien avec ces petits pains (ceux sans graines) j'ai réalisé des paninis et quels paninis !! Hmmm .. 

 

Voici la recette :

Ingrédients en fonction du nombre de paninis :

 -  Petits pains  

-  Tranches d'aubergines poêlées à l'huile d'olive

-  Tranches de jambon cru

-  Mozzarella

-  Huile d'olive

-  Basilic

-  Sel, poivre

 

Préparation :

Couper les tranches d'aubergines un peu épaisses dans le sens de la longueur.

Les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Les dégraisser sur du papier absorbant.  

Couper les petits pains en deux. Arroser les deux moitiés d'un filet d'huile d'olive.

Sur une moitié déposer les ingrédients en commençant par l'aubergine, puis le jambon en chiffonnade, les rondelles de mozzarella, le basilic et terminer par une tranche d'aubergine. 

 

 

 

  Même s'ils ne sont pas terminés, on a déjà envi de les manger :)

Fermer le pain et le passer dans un grill électrique en pressant trés fort pour aplatir le pain et sa garniture.  

Déguster immédiatement avec une bonne salade.

Les petits raffolent de ce genre de repas mais pas que ....

 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

 

 

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Publié dans Sandwiches

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Jannydemarseille 01/07/2011 22:32



ça c'est du panini! bravo ils sont géants!



Cahier de gourmandises 30/06/2011 20:01



Miam miam meme si je suis grande j'en veux !!



yo 30/06/2011 18:49



mmm, le fromage qui dégouline, c'est indécent!



cecile en balade 30/06/2011 15:52



miaaam ! tellement appétissant


bises



kitchenette 30/06/2011 11:38



Je n'ai jamais mangé de paninis ... Jamais eu l'occasion, et donc jamais songé à en faire, mais j'avoue que là, tu me fais bien envie, sauf que je réalise que je n'ai pas de grill comme toi pour
les chauffer !! .. Arrggghhh


Alors je vais me contenter de saliver chez toi !! hihihi


Bisousss


kiki



doudoute 30/06/2011 11:25



beau panini !! j'aime beaucoup la garniture !



Magalie 30/06/2011 11:21



Je mets tout de suite ta recette de côté ! Elle est irrésistible !


Bisous et clic $



Pauline 30/06/2011 10:02



Superbe ton panini ^^