PATES AUX QUATRE FROMAGES ET EPINARDS.

Publié le par Mary


Coucou mes amies ...

 

Un bon petit plat de pâtes çà vous dirait ?? C'est en tous les cas ce que je vous propose aujourd'hui.


Ce plat est parfait pour faire manger des légumes aux enfants mais aussi aux adultes. De plus avec cette bonne sauce onctueuse, c'est un pur bonheur.     

 

Voici la recette :

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 Ingrédients :


-  400 g de Penne Regate


-  500 g d'épinards en branche congelés


-  50 g de Roquefort 


-  100 g de Mozzarella 


-  70 g de comté rapé


-  4 vache qui rit 


-  1 briquette de crème fraîche (250 ml)


-  Sel, piment d'Espelette (ou poivre)   

 

Préparation :


Faire décongeler les épinards.


Dans marmitte d'eau bouillante salée, cuire les épinards et les pâtes ensemble.


Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à ce que les fromages soient bien fondus. On obtient ainsi une sauce onctueuse et sans grumeaux.
  

La détendre si besoin avec un peu de lait afin qu'elle ne soit pas trop épaisse.


Saler trés légèrement et bien poivrer. (moi j'ai mis du piment d'Espelette)         

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Egoutter les pates et les épinards, les mélanger à la sauce aux 4 fromages. 

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Servir immédiatement.     

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Un vrai délice !!

 

@ Demain si vous le voulez bien ... 

 



jax8k9vs 


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Publié dans Pâtes

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alpha 24/03/2014 19:53

j aime pas c est trop trop trop trop trop trop trop degoutant

mamadou dian 24/03/2014 19:44

ca ce voit que c est tres bon

melayers evelyne 13/07/2011 15:07



un bon choix de recette bravo par ce beau soleil qui tombe en morceau un delice   bizzz






doudoute 13/07/2011 12:14



très appétissant ce plat de pâtes 



Noasette 13/07/2011 12:01



Hum ca doit etre délicieux !



Clémence 13/07/2011 11:00


Je ne suis pas fan des épinards cuits mais avec tous ces fromages, je pense que j adorerais !


Eva 13/07/2011 10:26



Très sympa cette assiette de pâtes !


Bises



Pauline 13/07/2011 10:22



J'adore ^^