SALADE ENSOLEILLÉE AU SURIMI ET A LA FETA.

Publié le par Mary

Coucou tout le monde ...

Voilà c'est le printemps, oui oui !! Il faut y croire et surtout faire des plats qui appelle le soleil. 

C'est le cas de cette belle salade bien équilibrée et qui ne demande que peu de temps pour la réaliser. 

Voici la recette :

 

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ingredients-copie-1

Pour 4 personnes en QS (Quantité Suffisante)

 

-  Une tranche de pain grillée par assiette

-  Surimi 

-  Tomates grappes 

-  Salade verte

-  Féta 

-  Olives de Nice 

-  Persil 

-  Huile d'olive 

-  Vinaigre 

-  Sel et poivre 

 

preparation-copie-1

Laver et essorer la salade. Laver les tomates et le peril. 

Couper les tomates en tranches fines, le surimi en rondelles et ciseler la salade si vous le souhaitez. 

Faire griller la tranche de pain aprés l'avoir arrosée d'un filet d'huile d'olive et frotter avec une gousse d'ail. 

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Disposer harmonieusement les ingrédients dans l'assiette ou dans un plat de servite. 

Ajouter les olives de Nice et le persil ciselé. 

Napper l'ensemble d'huile d'olive et de vinaigre selon votre convenance. Saler et poivrer.

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Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

 

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@ Trés demain pour votre rubrique :

 

vousavezfait

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Publié dans Salades

Commenter cet article

patricia 07/06/2013 13:50


elle est splendide, bisous

Mary 04/07/2013 17:29







Daphné 07/06/2013 10:58


Une belle assiette qui fait envie. Bonne journée

Mary 04/07/2013 17:29







afaurore 07/06/2013 10:45


vive les salades estivales

Mary 04/07/2013 17:29







Ipanama 07/06/2013 10:02


vive les p'tites salades légères et rapides qui appellent le beau temps !


On a plus la pêche depuis 2 jours qu'il fait beau et chaud ici en région parisienne .


Bisous du jour Mary et merci pour tes jolies recettes toujours si appetissantes...

Mary 04/07/2013 17:29







la popotte a lolo.com 07/06/2013 09:35


hum, jolie salade !


une petite pensée pour toi, j'espère que tout va bien !

Mary 04/07/2013 17:27






 


Mille merci à toi Lolo et n'oublies jamais que moi aussi je pense à toi, d'ailleurs, comme je n'ai pas reçu de réponse, as-tu reçu mon mail ? je l'ai écris depuis l'hosto de la tablette de mon
fiston. 


Bisous