TARTE AU FROMAGE BLANC LIGHT DE MELANIE.
Coucou mes amies ...
Comme promis je vous mets les photos et la recette de la tarte que ma fille de coeur nous a fait Mardi soir.
Non seulement elle était trés bonne, mais en plus j'en ai mangé sans culpabiliser puisque c'est light de chez light.
Comme beaucoup d'entres nous, Mélanie fait un régime afin d'être prête pour l'été, elle est déjà trés belle mais bon elle veut l'être encore plus ...
Je lui ai demandé SA recette pour la mettre sur mon blog, afin de la partager avec vous.
Elle cuisine de plus en plus, elle suit mon blog avec assiduité et j'avoue que cela me touche infiniment.
Si je peux lui transmettre quelque chose je serais vraiment trés heureuse, je suis déjà si proche d'elle ...
Voici donc mot pour mot la recette que j'ai reçu par mail et que je vous dévoile.
Ingrédients pour 8 personnes.
Pour la pâte :
Pour l'appareil au fromage blanc :
- 500 g de fromage blanc
- 100 ml de crème fraîche
- 3 oeufs
- 40 g de Maïzéna
- 100 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (Normalement à 40 % de MG, mais perso j'ai pris à 0% !!! Eh oui les beaux jours arrivent, alors voilà, comment se faire plaisir sans grossir) la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, la fécule de maïs (Maïzéna), le sucre et le sucre vanillé.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange fromage blanc.
Verser le tout sur la pâte .
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 mn. (bien surveiller les 15 dernières minutes car le dessus à tendance à 'brûler')
Sortir le moule et attendre 5 mn avant de poser une grille sur le moule et de retourner l'ensemble.
Enfin, retourner la tarte et la présenter sur un plat de service.
Hummm !! Qui en veut un part ??
Merci ma petite Mélanie, j'ai du fromage blanc et bien sur des confitures faites maison (que tu connais bien d'ailleurs lol !!!) je vais donc en faire une avec la pâte minute afin de régaler tout le monde sans culpabiliser.
@ demain pour une nouvelle recette gourmande ...