TARTE AUX ARTICHAUTS ET CHORIZO.

Publié le par Mary

Coucou vous  ...

 

Alors ce début de semaine n'est pas trop dur ? Ici c'est un peu la course à la montre mais bon ...

Aujourd'hui je vous propose une tarte salée simple mais vraiment savoureuse.    

Voici la recette :

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Ingrédients :

-  1 pâte feuilletée à dérouler

-  15 à 20 tranches de chorizo

-  2 blancs de poulet ou reste de poulet rôti 

-  1 Boite de mini coeurs d'artichauts

-  3 oeufs 

-  300 ml de crème fraîche 

-  Sel, poivre

-  Huile d'olive

 

Préparation :

Couper les blancs de poulet en lanières et le chorizo en rondelles. Faire revenir l'ensemble à la poêle sans matière grasse jusqu'à ce que les blancs soient cuits. 

Dérouler la pâte dans un plat à tarte. Y déposer le mélange poulet et chorizo et réserver; 

Egoutter les coeurs d'artichants et les déssecher dans la poêle ou vous avez fait cuire le poulet. 

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Préparer votre 'appareil' en mélangeant les oeufs battus et la crème. Saler et poivrer et verser sur le mélange poulet/ chorizo. Rajouter les fonds d'artichauts.

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Passer au four environ 30 mn en surveillant. 

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Déguster chaud ou froid.     

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Bon appétit !

 

@ Demain si vous le voulez bien ...

 

 

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Publié dans Tartes salées

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kitchenette 11/09/2012 11:48


Très sympa cette idée de tarte, c'est super original !!! Bravoooo


Bisousss


kiki

Nini79 11/09/2012 10:17


Hmmmmmmmm, ça a l'air rudement bon...


Disons que pour arriver au bout de ma liste "à faire", il me faudrait plutôt des journées plus longues,mais je pense que c'est le cas dans toutes les familles


Bises et belle journée.

Rahima 11/09/2012 10:13


délicieuse cette tarte ! 

afaurore 11/09/2012 09:09


bonne idée de dîner

Clémence 11/09/2012 08:59


un duo déjà testé que j'aime beaucoup !

Pauline 11/09/2012 08:36


Miam ^^