TRIANGLES AU JAMBON ET AU ROMARIN.

Publié le par Mary

 

Bonjour mes amies ...

 

Je n'ai pas beaucoup le temps de papoter avec vous en ce moment, mes journées sont vraiment bien trop courtes, mais je trouve toujours un moment pour me ressourcer dans ma cuisine afin de partager avec vous des petits plats.

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à faire et qui plaira forcement aux petits comme aux grands.

 

Sans plus tarder la voici pour vous : 

 

 

  Ingrédients pour environ 12 triangles :

-  350 g de farine

-  1/2 sachet de levure sèche de boulanger

-  1 c à c de sucre

-  1 c à c de sel

-  125 ml de lait tiède

-  3 tranches  de jambon blanc en tranches

-  125 de fromage à raclette en tranches

-  3 c à c d'huile d'olive

-  2 brin de romarin haché

-  Fleur de sel     

 

Préparation :

 

Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le sel et le lait. Malaxer la pâte environ 5 mn puis la laisser leser 30 mn environ.

Préchauffer le four à 220° (th 7) 

 

  

Abaisser la pâte en forme de rectangle (environ 30 par 40 cm) couper ce rectangle en deux, disposer d'abord le jambon puis le fromage coupé en morceau sur une moitié de pate, superposer l'autre moitié.  

   

Bien appuyer sur les bords pour les faire adhérer. Inciser délicatement la surface de la pâte et l'arroser d'huile d'olive, parsemer de romarin et de fleur de sel.

Poser la pâte sur une tôle tapissée de papier sulfurisé ou silpat. Enfourner 20 mn environ (position du milieu). 

 

Couper en triangle avant de servir. 

 Délicieux avec une salade verte !

 

 

@ Demain pour une autre recette gourmande ...

 

 

 

 

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Publié dans Tartes salées

Commenter cet article

cheval blanc 28/01/2011 14:35



Une belle recette bien illustrée !



sagweste 20/01/2011 21:04



j'adore, je vais faire ça demain soir ;o)


bisou


sag



mamieboutschoux 19/01/2011 23:14



coucou Mary,


j'ai bien envie de te la piquer cette recette !!! elle a tout pour plaire !!


bizzz


d



Clémence 19/01/2011 19:40



ça doit être trop trop bon !



crocbon 19/01/2011 17:02



oh didon cela semble délicieux !!!



Eva 19/01/2011 15:49



Miam, ça a l'air trop bon !


Bisous



Brigitte 19/01/2011 13:40



Une belle recette. Merci Mary


Courage pour le reste;)


Brigitte



Pauline 19/01/2011 12:56



Huuuuummmmm, miam, trop bon!!!! ^^



Nad0511 19/01/2011 12:00



Miam, ils me tentent bien ces triangles! plein de bisous Mary!



lulu 19/01/2011 09:24



coucou Mary, très appétissants ces petits triangles je te souhaite une bonne journée bisous lulu