Crème au café 1.2.3. (Recettes au Companion ou pas)
Voilà une recette que j'ai trouvé sur le groupe du robot Companion mais j'ai oublié qui l'a donné. Toutes mes excuses à la personne en question d'autant que ces petites crèmes sont délicieuses, trés vite faites et ne comportent que peu d'ingrédients.
Une recette que l'on peut facilement faire sans robot.
Je vous mets de suite la recette :
- 1 boite de lait concentré sucré (garder la boite comme mesure)
- 2 oeufs
- 3 boites vides de lait (demie écrémé pour moi)
- 3 c à soupe de Ricoré ou 1 bonne c à café d'extrait de café ou encore du café soluble.
Et c'est tout .... Avec cette quantité j'ai pu faire 11 desserts, mais tout dépend de la grandeur de vos moules bien sur.
Préchauffer votre four à 180°.(th 6)
Dans la cuve du robot mettre le fouet.
Ouvrir la boite de lait concentré sucré et la verser dans le robot. Ajouter les 2 oeufs, le lait demi écrémé (ou entier) la valeur de 3 boites vides et enfin le café ou ricoré ou encore extrait de café selon votre goût.
Battre l'ensemble Vitesse 5 pendant 2 mn. Prolonger un peu si le café n'est pas bien mélangé.
Verser votre crème dans des ramequins, ou moule ou même dans un seul moule.
Cuire au four pendant 35 mn en surveillant.
Un délice !!
J'en ai refait depuis à la vanille ( j'ai juste mis un peu d'extrait de vanille ) et je vais essayer d'en faire au carambar (en faisant fondre des carambar dans la crème) je vous mettrais la recette.
C'est rapide et tellement bon qu'il ne faut surtout pas s'en priver.
