750g

Hello !  Les gourmandes ... 

Aujourd'hui c'est le jour ou je vous mets une recette que vous avez particulièrement appréciée. 

Hum ! Ce délice porte bien son nom. J'en ai fait souvent car il est simple à réaliser et demande peu d'ingrédients. 

Il peut se décliner également à l'orange et même à la mandarine.

Voici la recette :

Ingrédients:

-  397 g de lait concentré sucré (1 boite)
-  4 citrons jaunes
-  20 à 26 biscuits type 'boudoirs' selon la grandeur de votre moule
-  4 c à soupe de sucre
-  150 ml d'eau
-  3 c à soupe de Limoncello (pour moi maison mais facultatif)


Préparation:

Presser les 4 citrons, mélanger le jus avec le lait concentré.

Si vous aimez le citron, vous pouvez rajouter le zeste d'un citron.

Tapisser un moule à cake de film alimentaire.

Mélanger ensemble l'eau, le sucre et le limoncello (facultatif).

Tremper les biscuits rapidement dans le sirop et en tapisser le fond du moule en une seule couche.
Recouvrir d'une couche de la préparation au lait concentré.

Renouveller l'opération encore 2 fois, terminer par une couche de boudoirs.

Rabattre le film sur l'ensemble de la préparation.

Faites prendre au réfrigétaeur au moins une nuit, plus il attendra, meilleur sera le résultat.

Démouler juste avant de servir en le renversant.

J'ai découpé des tranches avec mon couteau électrique afin de faire de belles tranches régulières. 

Je sais que les gourmandes ne pourront pas résister 

Bonne gourmandise à toutes et tous ...

@ Trés vite  ...

Bonjour mes amies ...

C'est l'Ascension alors je vais en premier paser un message à tous ceux et celles pour qui ce jour est important. 

Et maintenant passons à la recette du jour. Il y a des jours (ou des lunes  ) ou nous n'avons pas particulièrement envie de faire la 'popotte' et oui  comme tout le monde. Pour ma part c'est souvent les jours de fête lorsque nous sommes seuls, je ne saurais dire si c'est de la mélancolie ou si c'est tout simplement une envie de me laisser bercer ... 

Bref ! Tout cela pour vous dire que souvent ces jours là je fais des salades composées. 

On adore, il fait soleil donc pourquoi s'en priver. 

Voici la recette de celle d'aujourd'hui, plus somple c'est dur :

Ingrédients :

-  Du blé cuit QS 

-  Des tomates QS

-  Tomates confites QS 

-  Des olives noires QS 

-  Des coeurs d'artichauds en boite QS 

-  Quelques branches vertes de celeri 

-  Huile d'olive, vinaigre

-  Sel, poivre 

QS = Quantité Suffisante 

Préparation :

Cuire votre blé comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et réserver. 

Laver les tomates et le céleri, 

Egoutter la boite de coeurs d'artichauds.

Présenter tous les ingrédients dans un assiette de façon harmonieuse. 

Attention le blé doit être froid. 

Assainner d'une vinaigrette et servir. 

C'est trés simple puisque c'est quasiment la 'cuisine du placard' mais vous pouvez être sure que cela plait à tous les coups. 

@ Demain si vous le voulez bien ...